Espargos, ervilhas, feijões e salada de erva-doce

Name: Espargos, ervilhas, feijões e salada de erva-doce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 16 lanças (sobre aspargos verdes frescos, aparadas; 4 camarão e veias Molho Cremoso De Cebolinha; 4 camarão e veias Pimenta preta grossa e moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó sal marinho grosso; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. funcho pequeno bulbo (cerca de; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca finamente picada; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. ervilhas frescas ou congeladas (sem necessidade de descongelar); 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. verts de haricots finos( feijão verde), aparados em ambas as extremidades e cortados em pedaços de 3 polegadas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada suco de limão espremido na hora; 4 camarão e veias Raspas de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme claro; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho fino

Espargos, ervilhas, feijões e salada de erva-doce é um sem glúten, primal E vegetariano acompanhamento. Esta receita faz 4 porções com 203 calorias, 9g de proteína, e 10g de gordura um. Para $2.36 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de erva-doce bulbo, sal marinho, sal marinho grosso e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Risoto verde da primavera com ervilhas, aspargos e erva-doce, Feijão Preto, Ervilhas E Aspargos, e Salada de Primavera de aspargos, rampas, ervilhas e ervilhas, com ovo escalfado e vinagrete de raspas de limão.

Instrucao

Para o molho cremoso de cebolinha: na jarra, misture o suco de limão e o sal. Cubra com a tampa e agite para dissolver o sal.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Açúcar Vermelho Grosso

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Adicione o creme, a cebolinha e as raspas de limão. Agite para misturar. Gosto de tempero. O curativo pode ser usado imediatamente. (Guarde o molho na geladeira por até 1 semana. Agite para misturar novamente antes de usar.) Mas isso vai coalhar? Dadas as circunstâncias certas, como a adição de ácidos ou calor, qualquer produto de leite ou creme coalhará (o que significa que a proteína da coalhada coagula e forma aglomerados). Quanto maior o teor de gordura do leite ou creme, mais ele resistirá a coalhar. Eu uso um creme leve com um teor de gordura de 12%, Muito parecido com o que também é chamado de meio e meio, e nunca tive problemas com a coalhada ao adicionar suco de limão ao creme.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Prata Incomparável

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Açúcar Vermelho Grosso

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Para a salada: Prepare 4 tigelas grandes de água gelada.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Apare os aspargos, descartando as pontas lenhosas. Apare as pontas macias na diagonal para cerca de 4 polegadas.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Corte os caules restantes na diagonal em pedaços de 3 polegadas.

Encha a panela de macarrão com 3 litros de água e leve para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o sal grosso e os pedaços de talo de aspargos. Blanch, descoberto, por 1 minuto. Em seguida, adicione as dicas (que vão cozinhar mais rapidamente) e cozinhe até ficar crocante, cerca de 3 minutos. (O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho e a ternura dos aspargos.) Retire imediatamente a peneira da água, deixando a água escorrer dos aspargos e reservando a água de cozimento. Mergulhe os aspargos em uma tigela de água gelada para que esfriem o mais rápido possível e mantenham sua crocância e cor verde brilhante. (Os aspargos esfriam em 1 a 2 minutos. Se você deixá-los por mais tempo, eles ficarão encharcados e perderão crocância e sabor.)

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Escorra os aspargos e envolva-os em uma toalha de cozinha grossa para secar. (Não os Cozinhe com antecedência ou eles perderão sua crocância.)

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Leve a água de volta a ferver, adicione o feijão verde e escalde, descoberto, até ficar muito macio, cerca de 4 minutos. (O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do feijão.) Escorra imediatamente o feijão (reservando novamente a água do cozimento) e mergulhe-o na segunda tigela de água gelada para que esfrie o mais rápido possível e mantenha sua crocância e cor verde brilhante. (O feijão vai esfriar em 1 a 2 minutos. Depois disso, eles vão amolecer e começar a perder crocância e sabor.)

Ingredientes que você precisará

Vagens Verdes Prontas, Disponíveis No Departamento De Produtos, Cortadas Ao Meio Em Um ângulo

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coberturas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Transfira o feijão para uma peneira, escorra e enrole em uma toalha grossa para secar. (O feijão pode ser cozido com até 2 horas de antecedência. Mantenha-os embrulhados na toalha e segure à temperatura ambiente.)

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Leve 1 litro de água para ferver no fundo de um vaporizador.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque as ervilhas na grelha de vapor.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Coloque a grelha sobre a água fervente, cubra e cozinhe no vapor até que as ervilhas estejam cozidas Al dente, 1 A 2 minutos. Escorra imediatamente as ervilhas e mergulhe-as em outra tigela de água gelada para que esfriem o mais rápido possível e mantenham sua crocância e cor verde brilhante. (As ervilhas esfriam em 1 a 2 minutos. Se você deixá-los por mais tempo, eles ficarão encharcados e começarão a perder crocância e sabor.)

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Escorra as ervilhas.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Com a mandolina ou a faca do chef, corte a erva-doce em fatias muito finas, deixando-as cair na última tigela de água gelada para torrá-las por cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Mandolina

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ao servir, escorra a erva-doce, misture todos os vegetais em uma tigela grande e misture com molho suficiente para revesti-los leve e uniformemente. Gosto de tempero. Disponha em 4 pratos grandes. Tempere com pimenta e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)