Espargos queijo de cabra Bruschetta com vinagrete Porcini

Name: Espargos queijo de cabra Bruschetta com vinagrete Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 907 pimenta habenero cachos espargos verdes (não Lápis), extremidades aparadas a 6 polegadas; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida (1/2 polegadas de espessura) pão de boa qualidade, como pain de mie, pullman ou sourdough, crostas aparadas; 14 pimenta habenero cogumelos porcini secos; 227 pimenta habenero queijo de cabra fresco, amolecido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, mais adicional para escovar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de xerez; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

A receita espargos queijo de cabra Bruschetta com vinagrete Porcini poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em cerca de 45 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 14g de gordura, e um total de 244 calorias. Para $2.69 por porção, você tem um hor d'oeuvre que serve 8. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de água, pão, cogumelos porcini e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salada De Espargos Naptime Com Queijo De Cabra E Vinagrete Cítrico, Tortellini de cebola e queijo de cabra Maui com Tomate De Groselha e molho Porcini, e Queijo de figo e cabra Bruschetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os cogumelos secos em uma tigela à prova de calor e despeje água fervente sobre eles.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe repousar 20 minutos.

Despeje os cogumelos com líquido através de uma peneira forrada com papel toalha em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Transfira os cogumelos para uma tábua e pique finamente.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione vinagre, chalotas, açúcar, 1/2 colher de chá de sal e metade dos cogumelos à panela e ferva a mistura até que seja reduzida para 2/3 xícara, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata em 1/4 xícara de azeite e adicione sal e pimenta a gosto. O molho pode ser servido quente ou à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Pré-aqueça o forno a 400 ° F Com rack no terço superior.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Misture os cogumelos picados restantes com queijo de cabra amolecido em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque uma cesta de vapor em uma panela de 5 quartos cheia de 2 polegadas de água. Espargos a vapor, cobertos, apenas até ficarem macios, 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira os aspargos para uma tigela com água gelada para parar de cozinhar, escorra e seque.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Corte os aspargos pela metade transversalmente.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Arrume as fatias de pão em uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pincele com um pouco de azeite e asse até dourar, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Espalhe a mistura de queijo de cabra generosamente em torradas.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Pimenta Arbol

Para servir, coloque uma torrada no centro de um prato de salada e arrume 4 ou 5 pontas de aspargos em cada uma. Hastes superiores com pontas de aspargos, organizando-as perpendicularmente às hastes.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Regue os aspargos e o prato circundante com vinagrete.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

* O vinagrete Porcini pode ser feito 1 dia à frente e mantido à temperatura ambiente, coberto.* Os espargos podem ser cozidos 1 dia antes e mantidos refrigerados em um saco plástico selável entre as toalhas. Leve à temperatura ambiente antes de servir.* Mistura de queijo de cabra pode ser feita 1 dia à frente mantido coberto e refrigerado. Leve à temperatura ambiente antes de usar.* O pão pode ser torrado 2 horas antes e espalhado com a mistura de queijo até 1 hora antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Cortado Em Cubos De 1 Polegada