Espargos Sorvete

Name: Espargos Sorvete
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 8 onças de presunto fatiado, presunto ibérico ou outro presunto de alta qualidade, cortado em cubos; 6 grande gema; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 para cada um. Sal Kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

O sorvete de espargos é um sem glúten e vegetariano receita com 1 porções. Para $10.32 por porção, receita capas 74% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 49g de proteína, 62g de gordura, e um total de 1126 calorias. Esta receita é apreciada por 38 foodies e cozinheiros. É perfeito para Verao. Se você tem leite, gema de ovo, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 98%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Biscoitos de morango e sorvete, Sorvete De Abacate, e Sorvete De Abóbora Sem Churn.

Instrucao

Corte o topo de 2 a 3 polegadas de cada pedúnculo de aspargos; reserve o fundo para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Encha uma tigela grande com água gelada. Leve uma panela com água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Adicione os topos de aspargos e cozinhe até ficar verde brilhante, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Escorra e mergulhe na água gelada, depois escorra bem e transfira para um liquidificador; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Liquidificador

Bata as gemas e o açúcar em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Gema

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Aqueça o leite e as natas em uma panela em fogo médio até ferver.

Ingredientes que você precisará

Creme

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo e adicione gradualmente a mistura de gema, mexendo constantemente. Retorne a panela ao fogo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, até que o creme seja grosso o suficiente para revestir a colher e um termômetro Registre 170 graus F, cerca de 10 minutos (não deixe o creme ferver).

Ingredientes que você precisará

Creme

Gema

Equipamento que você usará

Colher

Levar

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Transfira o creme para o liquidificador com os aspargos e bata até ficar homogêneo, 1 A 2 minutos. Esfrie completamente e, em seguida, passe por um filtro de malha fina.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Creme

Equipamento que você usará

Peneira

Liquidificador

Congele o creme de aspargos em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. Use duas colheres para moldar o sorvete em quenelles (colheres ovais).

Ingredientes que você precisará

Espargo

Sorvete