Espetos de codorna com sálvia Polenta e Asiago: Spiedini di Quaglie con Polenta e Asiago

Name: Espetos de codorna com sálvia Polenta e Asiago: Spiedini di Quaglie con Polenta e Asiago
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Asiago, ralado na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 1 colher de sopa de orégano seco com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível polenta ou fubá; 8 codorna, desossada; 10 folhas de sálvia, finamente picadas; 4 pancetta ou bacon de laje, cortado em cubos de 1 polegada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon; 4 espetos, embebidos em água 8 horas

Espetos de codorna com sálvia Polentan e Asiago: Spiedini di Quaglie con Polentan e Asiago pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Uma porção contém 789 calorias, 51G de proteína, e 44g de gordura. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $7.25 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue azeite, espetos, bacon em laje e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Polenta cremosa de café da manhã com Asiago, tomilho, Bacon e ovos escalfados, Grelhar: Abóbora Bolota Com Asiago E Sálvia, e Codorna grelhada com Polenta branca.

Instrucao

Verifique se há ossos ou penas na codorna e coloque na tigela.

Ingredientes que você precisará

Codorniz

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Adicione a pancetta, o vinagre, o azeite, o mel e a pimenta-do-reino e misture para revestir. Reserve e pré-aqueça a grelha.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Roxas Picadas

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Em uma panela de 3 quartos, água e sálvia e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Passe uma codorna, seguida por um pedaço de pancetta, seguida por uma codorna em cada um dos quatro espetos e coloque na parte mais quente da grelha. Cozinhe de 4 a 5 minutos de cada lado, até ficar rosa nos ossos da perna.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Codorniz

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Enquanto isso, despeje a polenta lentamente em uma corrente fina em água fervente, até que tudo seja incorporado e a polenta Engrosse, cerca de 1 a 2 minutos. Mude para uma colher de pau, adicione o queijo e cozinhe mais um minuto, até ficar tão grosso quanto a pasta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora