Espetos De Salmão Grelhado
Para $1.2 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 97 calorias, 10g de proteína, e 3G de gordura por porção. Esta receita serve 10. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Vá até a loja e pegue espetos de madeira, pimenta, rodelas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Espetos De Alecrim-Salmão Grelhado, Espetos De Cordeiro e Figo grelhados com esmalte de menta e pimenta e berinjela grelhada, e Espetos De Camarão Curry grelhado com cebola grelhada e molho de pimenta vermelha para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte o salmão longitudinalmente em 10 a 12 tiras estreitas. Passe cada tira em um espeto; coloque espetos em um prato raso.
Misture o molho de soja, o mel, o vinagre e as especiarias.
Despeje sobre espetos, virando-se para revestir.
Deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.
Escorra a marinada em uma panela pequena; cozinhe em fogo médio-baixo por vários minutos.
Grelhe espetos em fogo médio-alto em uma grelha levemente oleada, escovando frequentemente com marinada, por 4 minutos de cada lado. Esprema as fatias de limão sobre o salmão; sirva quente.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmão no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Trentadue La Storia Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Trentadue La Storia Chardonnay
O Chardonnay 2014, Sonoma Coast, é típico da variedade com aromas de maçãs, pêssegos brancos e cítricos. Com mais tempo no vidro aromas matizados de noz-moscada, torradas leves e baunilha vêm para jogar junto com a sugestão de abacaxi e limões Meyer maduros. A sensação da boca é nítida e contida com clara mineralidade e pureza de frutas. Rico, elegante e lindamente equilibrado.