Espinafre Indiano (Saag)

Name: Espinafre Indiano (Saag)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Caiena; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre fresco picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) garam masala; 6 dentes de alho, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cardamomo terrestre; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) coentro moído; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 ( beringelas) cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte grego com baixo teor de gordura; 907 pimenta habenero folhas de espinafre, picadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao

A receita de espinafre Indiano (Saag) pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 30 minutos. Este prato tem 165 calorias, 12g de proteína, e 8G de gordura por porção. Esta receita sem glúten, primal e vegetariana serve 4 e custa $2.72 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem coentro moído, gengibre, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 91%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes são Saag (Espinafre Indiano), Saag Paneer: espinafre com queijo Indiano, e Saag Aloo: espinafre indiano e batatas.

Instrucao

Em um 6-para 8-qt. panela, cozinhe a cebola em óleo em fogo médio até amolecer, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione o gengibre e as especiarias e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Trabalhando em lotes, misture o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espinafre

Gengibre

Especiaria

Retire do fogo e misture o iogurte e o sal.

Ingredientes que você precisará

Iogurte

Sal

Sirva com arroz basmati cozido no vapor e naan quente (pão achatado Indiano).

Ingredientes que você precisará

Arroz Basmati

Sirio

Naan

Equipamento

Pote

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Caiena 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

gengibre fresco picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

garam masala 6

dentes de alho, picados 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cardamomo terrestre 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro moído 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1( beringelas)

cebola picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte grego com baixo teor de gordura 907pimenta habenero

folhas de espinafre, picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acafrao

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Hofer Gruner Veltliner (1 litro). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.