Espinafre, Ricota e Lasanha De Abóbora
Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente espinafre, Ricottan e Lasagnan de abóbora. Esta receita serve 15 e custa US $1,0 por porção. Este prato principal tem 224 calorias, 13g de proteína, e 7g de gordura por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue farinha, bulbo de erva-doce, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a abóbora, você pode seguir este prato principal com o Sobremesas De Abóbora: Puffs De Creme De Abóbora como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 45 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, o que é bom. Tentar Espinafre - Ricota Frigideira Lasanha, Lasanha Com Ricota, Espinafre, Nozes E Rúcula, e Lasanha Do Fogão Lento Da Ricota Do Espinafre para receitas semelhantes.
Instrucao
Encha uma panela com 1/2 polegada de água e adicione os pedaços de abóbora. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, cubra e cozinhe no vapor até que a abóbora esteja muito macia, 10 a 15 minutos.
Escorra a abóbora, depois amasse com 1 colher de sopa de manteiga, canela; sal e pimenta a gosto e reserve.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio.
Bata a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até que a pasta comece a ficar dourada, cerca de 2 minutos.
Bata o leite gradualmente para que não se formem grumos. Leve para ferver suavemente.
Adicione as folhas de louro e reduza o fogo para baixo ou quente. Deixe cozinhar suavemente por 10 a 15 minutos, mexendo sempre e retire do fogo.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Junte a cebola, a erva-doce e o alho; cozinhe até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos.
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Raspe a mistura em uma tigela grande e misture bem com queijo ricota e noz-moscada.
Usando a mesma frigideira, aqueça mais 1 colher de sopa de azeite em fogo alto. Carne moída marrom em óleo, misturando bem para quebrar em pedaços pequenos. Uma vez dourado, reduza o fogo para médio-baixo e despeje o excesso de graxa. Misture a pasta de tomate e o purê de tomate. Cozinhe delicadamente até engrossar, cerca de 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Unte um prato de lasanha de 9x13 polegadas.
Forre o fundo do prato de lasanha com 4 macarrão, não se sobreponha.
Espalhe a mistura de ricota uniformemente sobre o macarrão e polvilhe com 1/3 do queijo parmesão.
Coloque mais 4 macarrão em cima da ricota e espalhe uniformemente com a abóbora amassada.
Coloque os 4 macarrão restantes em cima da abóbora e cubra com o molho de tomate; polvilhe com mais 1/3 do queijo parmesão. Mexa o molho branco até ficar homogêneo e descarte as folhas de louro; despeje o molho por cima da lasanha.
Polvilhe com o queijo parmesão restante.
Coloque a lasanha em uma assadeira forrada com papel alumínio (para pegar qualquer derramamento).
Asse em forno pré-aquecido até que o macarrão amoleça e o molho branco fique borbulhante e dourado, cerca de 30 minutos.