Espinafre-Salsicha Fritada
Espinafre-salsicha Frittatan é um sem glúten, primal, e fodmap amigável prato. Para $1.46 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 362 calorias, 21g de proteína, e 29g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de ovos, espinafre, parmesão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salsicha e espinafre fritada espanhola, Espinafre picante e fritada de salsicha, e Salsicha, espinafre e fritada Bocconcini.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 204°. em uma frigideira grande antiaderente e refratária, aqueça o azeite em fogo médio-alto. (Se a frigideira não for refratária, embrulhe as alças em uma camada dupla de papel alumínio.)
Retire as salsichas das tripas e esfarele a carne na frigideira. Cozinhe, mexendo e quebrando pedaços grandes, até que não haja vestígios de rosa, cerca de 10 minutos.
Esprema o máximo de líquido possível do espinafre.
Despeje o excesso de gordura da frigideira; adicione espinafre e pimentão vermelho. Cozinhe, mexendo bem e raspando os pedaços cozidos no fundo da frigideira.
Despeje os ovos na frigideira e mexa para misturar com spinachsausage mistura. Pare de mexer e cozinhe em fogo médio, levantando as bordas da fritada com uma espátula para deixar os ovos crus fluírem por baixo. Cozinhe até ficar quase pronto, cerca de 3 minutos.
Polvilhe o parmesão por cima e transfira a frigideira para o forno.
Asse, descoberto, até que a fritada seja inchada e levemente dourada por cima, 8 a 10 minutos. Levante a fritada em torno das bordas da frigideira e agite suavemente a panela para soltar. Deslize para fora da panela e em uma tábua de corte e corte em fatias.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.