Espinafres Cremosos
Creme De Espinafre requer cerca de 16 minutos do início ao fim. Observando sua figura? Esta receita ovo vegetariana lacto tem 131 calorias, 7g de proteína, e 8g de gordura por porção. Para $1,21 por porção, esta receita abrange 23% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Funciona bem como acompanhamento. Esta receita da Foodnetwork requer manteiga, farinha, sal kosher e noz-moscada. 4 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Esta pontuação é excelente. Espinafre com creme Saudável: menos creme, mais espinafre, igualmente bom, Espinafre com creme Saudável: menos creme, mais espinafre, igualmente bom, e Espinafre com creme Saudável: menos creme, mais espinafre, igualmente bom são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Misture a farinha até ficar homogêneo; cozinhe, mexendo, até a mistura clarear, cerca de 1 minuto.
Retire do fogo; junte o leite, 2 colheres de chá de sal e a noz-moscada. Volte ao fogo médio e deixe ferver, mexendo.
Retire do fogo novamente; mexa para esfriar um pouco.
Aqueça uma frigideira funda em fogo médio.
Adicione o espinafre e 1 colher de chá de sal; tampe e cozinhe cerca de 3 minutos. Misture com uma pinça e continue a murchar, descoberto, cerca de mais 2 minutos.
Escorra e deixe esfriar um pouco, depois esprema o espinafre até secar. Pique grosseiramente.
Reaqueça delicadamente o molho e, em seguida, junte o ovo inteiro e as gemas; cozinhe, mexendo, até engrossar o molho. Junte o espinafre; aqueça. Tempere com sal e pimenta.