Espremedor

Name: Espremedor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 cravo alho, descascado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leitelho com baixo teor de gordura (não desnatado); 8 batatas vermelhas, cortadas em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho que os pedaços enferrujados; 4 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços

Mashers pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 271 calorias, 7g de proteína, e 3G de gordura. Esta receita serve 8. Para 66 centavos por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Se você tiver leitelho, batatas russet, batatas e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é muito bom. Receitas semelhantes são Espremedor, Rosemary-Parmesão Mashers, e Green Chile Mashers.

Instrucao

Nota: grandes purê de batatas odeiam receitas. Embora os valores acima façam um purê fino, é melhor você usar essas fórmulas simples. Tente atingir uma proporção de 2 para 1 de russets para vermelhos (em peso) e tenha pelo menos 1/4 xícara de laticínios por quilo de batatas. Você pode não usar tudo, mas é bom saber que está lá. Quanto ao alho, use seu melhor julgamento.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Combine as batatas em uma panela grande e cubra com água quente da torneira.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque em fogo alto e tempere a água com 1 A 2 colheres de chá de sal (deve ter gosto de água do mar). Cubra a panela e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Enquanto isso, misture os laticínios e o alho em uma panela pequena e leve para ferver em fogo médio. Mantenha esta mistura mal fervendo até que as batatas estejam prontas.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Assim que a água ferver, retire a tampa e reduza o fogo para ferver. Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que um pedaço de batata possa ser facilmente esmagado com um par de pinças.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Escorra, depois retorne as batatas à panela, retorne a panela ao fogo e agite por 30 segundos para que a água da superfície possa evaporar.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Açúcar Vermelho Grosso

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire a panela e coloque em uma toalha ou almofadas quentes.

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Despeje cerca de metade da mistura de alho nas batatas e amasse com um espremedor de batatas à moda antiga. Comece a provar e observe a consistência imediatamente. Se os mashers parecerem secos ou sem graça, adicione mais da mistura de alho. Evite mais de esmagamento ou você vai acabar com gluey em vez de fofo

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Masher Batata

Sirva em linha reta ou decore com qualquer um dos seguintes: salsa, cebolinha picada, bacon desintegrado, tomates secos ao sol (se você tiver os secos, certifique-se de re-hidratá-los.) rábano ralado, molho de rábano, pesto, mais bacon,

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra