Essência do tomate

Name: Essência do tomate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kg tomate amadurecido com videira de cereja, picado grosseiramente; 1 Stick aipo, finamente picado; 1 pequeno chalota, finamente picada; 454 pimenta habenero meio funcho bu, finamente picado; 1 pequeno dente de alho, finamente picado; 2 ramo tomilho, picado; 4 folha estragão, grosseiramente picado; 1 punhado folhas de manjericão, picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado açúcar dourado do rodízio; 2 apertar 1 jalapeño inteiro fresco; 5 gota Molho Worcestershire; 3 gota Molho Tabasco; 4 pequeno folhas de manjericão, finamente fatiadas, além de raminhos; 6 grande tomates da videira da ameixa, descascados, semeados e picados finamente; 1 para cada um. azeite extra-virgem de boa qualidade

A essência do tomate é um sem glúten e sem laticínios acompanhamento. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 5g de gordura, e um total de 219 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $6,62 por porção. 55 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de dente de alho, estragão, chalota e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante de 100%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: A Essência Do Tomate, Essência de Emeril, e Essência de Emeril.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes com 1 colher de sopa de sal marinho, cubra com filme plástico e deixe marinar por 6 horas. Em seguida, em um processador de alimentos, pulse a mistura de tomate em lotes até que picada grosseiramente não pique demais para um mingau.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Vinagrete De Verjuice

Coloque três camadas de pano de musselina, ou um novo pano de Cozinha, sobre uma tigela grande e despeje a mistura no pano. Amarre com barbante e pendure em um local frio por pelo menos 15 minutos sobre a tigela para coletar a essência do tomate. Reserve a polpa. Prove e corrija o tempero, se necessário, depois esfrie na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Para servir, coloque um quarto do tomate em cubos no centro de quatro tigelas. Despeje cuidadosamente a essência de tomate gelada ao redor das torres de tomate e decore com o manjericão e um pequeno regado de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York