Estragão-Salmão Com Crosta Cítrica

Estragão-Salmão Com Crosta Cítrica
Estragão - salmão com crosta cítrica é um pescatarian receita com 4 porções. Uma porção contém 385 calorias, 38g de proteína, e 15g de gordura. Para $4.78 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Vá até a loja e pegue limão, filé de salmão cortado no centro, azeite extra-virgem e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o iogurte grego, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Iogurte Grego como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Salmão assado com crosta de mostarda com aspargos e estragão, Salmão assado com crosta de mostarda com aspargos e estragão, e Parmesão-salmão com crosta de ervas com Orzo cítrico.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Linha jelly-Roll pan com papel alumínio. De limão, rale 1 colher de chá de casca e esprema 3 colheres de sopa de suco. De laranjas, rale 1 1/2 colheres de chá de casca; Reserve.
Ingredientes que você precisará
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Corte a casca e a medula branca das laranjas e descarte.
Ingredientes que você precisará
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Corte as laranjas em fatias de 1/2 de polegada de espessura. Disponha fatias de laranja, ligeiramente sobrepostas, no centro do preparado pan.In tigela grande, misture Dijon, óleo, açúcar, suco de limão e 1/4 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
Doce De LaranjaDoce De Laranja
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Adicione o pepino e o repolho; misture para cobrir. Set aside.In tigela pequena, misture a casca de limão, casca de laranja, panko, cebolinha, estragão e 1/4 colher de chá cada sal e pimenta do reino moída na hora.Disponha o salmão em fatias de laranja, com a pele voltada para baixo; espalhe 1 colher de chá de iogurte em cada filé. Cubra com a mistura panko, pressionando suavemente para aderir.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Doce De LaranjaDoce De Laranja
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)
Peras Bartlett Ou D'AnjouPeras Bartlett Ou D'Anjou
Raminhos De Endro ColhidosRaminhos De Endro Colhidos
3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido
1/4 Xícara De Iogurte De Morango1/4 Xícara De Iogurte De Morango
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimoPão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
5
Asse o salmão de 10 a 13 minutos ou até ficar opaco por toda parte.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
6
Transfira os filés com fatias de laranja para 4 pratos; decore com folhas de estragão.
Ingredientes que você precisará
3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido
Doce De LaranjaDoce De Laranja
7
Sirva com mistura de repolho.
Ingredientes que você precisará
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche é uma expressão elegante e distinta da variedade Chardonnay, com um buquê limpo e perfumado de frutas brancas e tropicais compensadas por pequenas nuances de torradas. Na boca, mostra um excelente equilíbrio de maturação dos frutos sublinhado por uma acidez fresca e estrutura de corpo médio, com uma impressão geral de complexidade delicada. Estes são repetidos no acabamento limpo e persistente, que termina em uma nota sutil e tostada.
DificuldadeMedia
Pronto Em25 m.
Dose4
Pontuação De Saúde100
Revista