Faisão refogado com cebola pérola e maçãs

Name: Faisão refogado com cebola pérola e maçãs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maca; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada maca; 1 inteiro para presunto de corte; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 apertar Pitada de pimenta preta moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Oreos Recheados Duplos pão ralado, alguns punhados; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada gengibre fresco, descascado e picado; 1 deixar Estragão fresco, picado; 1 Maçã Granny Smith, descascada, cortada e cortada em cubos de 1 polegada; 3 Maçãs Granny Smith, descascadas, cortadas e cortadas em cubos; 1 apertar Sal kosher pitada; 1 apertar Sal kosher grande; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio, além de adicional, se necessário; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 2 colheres de chá de alho em pó azeite extra virgem; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de laranja espremido na hora (de 1 1/2 laranjas); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada raspas de laranja finamente raladas (de 1 1/2 laranjas); 283 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cebola pérola, extremidades da raiz aparadas; 1 apertar Açúcar pitada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath suco de limão, opcional; 1 Oreos Recheados Duplos sal; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas frescas de estragão, inteiras; 1 2 colheres de chá de alho em pó manteiga; 1 Cebola Amarela Média Picada cebolas amarelas grandes, cortadas ao meio e cortadas em fatias finas (cerca de; 4 Quilograma faisões, cada um enxaguado por dentro e por fora, tapados secos, cortados em 6 pedaços

Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 23g de gordura, e um total de 394 calorias. Se $2.38 por porção cai em seu orçamento, faisão Cider-refogado com cebola pérola e maçãs pode ser um excelente sem glúten e vegetariano receita para tentar. Esta receita serve 8. Esta receita é apreciada por 276 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue azeite, manteiga, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pernas de Pato assadas com cidra de maçã com passas e cebola pérola, Carne de porco assada com cidra dura com maçãs e cebolas, e Ensopado de porco com cidra dura, cebola pérola e batatas para receitas semelhantes.

Instrucao

No liquidificador, misture o azeite, gengibre, estragão, suco de laranja, raspas, sal e pimenta e puro até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, misture a marinada e o faisão e misture para revestir. Cubra e leve à geladeira durante a noite ou até 48 horas.

Ingredientes que você precisará

Como A Inveja Dos Anjos

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Gengibre Em Conserva

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em um forno holandês muito grande em fogo moderadamente alto, aqueça o azeite até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Retire os pedaços de faisão da marinada, raspando o excesso e polvilhe com sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Trabalhando em lotes, selar pedaços de faisão até dourar bem, cerca de 5 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Gengibre Em Conserva

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Transfira para uma bandeja de papel forrada com toalha para drenar.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Pré-aqueça o forno a 163°. retire todos, exceto 1 colher de sopa de óleo da panela, deixando pedaços dourados no fundo e coloque a panela em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a manteiga e aqueça até derreter. Junte as cebolas, a folha de louro, as sementes de erva-doce, o sal, a pimenta restante de 1/2 colher de chá e o açúcar. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam bem caramelizadas, 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Gordura De Porco

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Suco De Limão, Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Devolva o faisão ao pote.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Em Conserva

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o caldo de galinha, a cidra e o vinho. (O líquido deve cobrir metade dos pedaços de faisão.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Gengibre Em Conserva

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Xarope De Bordo

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione mais caldo de galinha, se necessário.) Aumente o fogo para alto e leve o líquido para ferver.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Adicione as maçãs, cubra e transfira a panela para o forno. Refogue, virando pedaços de faisão ocasionalmente, até que a carne esteja cozida e macia, 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Em Conserva

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Gordura De Porco

Usando pinças ou escumadeira, transfira o faisão para a travessa e cubra com papel alumínio para se aquecer. Coloque a panela em fogo alto e leve os sucos da panela para ferver. Ferva, descoberto, até que o molho esteja bem reduzido e engrossado, cerca de 25 minutos. Prove e adicione sal e pimenta adicionais, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Gengibre Em Conserva

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

Leve panela média de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione as cebolas pérola e deixe ferver, descoberto, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

Escorra e corra em água fria até esfriar o suficiente para manusear; escorregue as peles.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Em uma frigideira pequena em fogo moderadamente alto, aqueça o óleo até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as cebolas, maçãs, açúcar, sal e pimenta e mexa para combinar. Sear, agitando a panela ocasionalmente, até que as cebolas e as maçãs estejam douradas, cerca de 10 minutos. Junte a cidra de maçã, raspando os pedaços dourados na panela. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que as cebolas estejam macias, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Maca