Faisão refogado com cebola pérola e maçãs

Name: Faisão refogado com cebola pérola e maçãs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira maca; 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 1 apertar Pitada de pimenta preta moída na hora; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Oreos Recheados Duplos pão ralado, alguns punhados; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gengibre fresco, descascado e picado; 1 deixar Estragão fresco, picado; 1 Maçã Granny Smith, descascada, cortada e cortada em cubos de 1 polegada; 3 Maçãs Granny Smith, descascadas, cortadas e cortadas em cubos; 1 apertar Sal kosher pitada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio, além de adicional, se necessário; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de laranja espremido na hora (de 1 1/2 laranjas); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raspas de laranja finamente raladas (de 1 1/2 laranjas); 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola pérola, extremidades da raiz aparadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 1 Oreos Recheados Duplos sal; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga; 1 Cebola Amarela Média Picada cebolas amarelas grandes, cortadas ao meio e cortadas em fatias finas (cerca de; 4 Quilograma faisões, cada um enxaguado por dentro e por fora, tapados secos, cortados em 6 pedaços

Faisão de cidra com cebola pérola e maçãs requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita vegetariana e sem glúten serve 8 e custos $1.89 por porção. Uma porção contém 192 calorias, 3g de proteína, e 4G de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem caldo de galinha, maçã granny smith, Maçãs granny smith e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Faisão refogado com cebola pérola e maçãs, Pernas de Pato assadas com cidra de maçã com passas e cebola pérola, e Carne de porco assada com cidra dura com maçãs e cebolas.

Instrucao

No liquidificador, misture o azeite, o gengibre, o estragão, o suco de Laranja, as raspas, o sal e a pimenta e o purê até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, misture a marinada e o faisão e misture para revestir. Cubra e leve à geladeira durante a noite ou até 48 horas.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Laranja

Azeite

Marinada

Faisao

Estragao

Gengibre

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Em um forno holandês muito grande em fogo moderadamente alto, aqueça o azeite até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Retire os pedaços de faisão da marinada, raspando o excesso e polvilhe com sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Trabalhando em lotes, selar pedaços de faisão até dourar bem, cerca de 5 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Faisao

Pimenta

Sal

Transfira para uma bandeja de papel forrada com toalha para drenar.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Pré-aqueça o forno a 163°. Retire todos, exceto 1 colher de sopa de óleo da panela, deixando pedaços dourados no fundo e coloque a panela em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Adicione a manteiga e aqueça até derreter. Junte as cebolas, a folha de louro, as sementes de erva-doce, o sal, a pimenta restante de 1/2 colher de chá e o açúcar. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam bem caramelizadas, 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Erva-doce

Louro

Manteiga

Cebola

Pimenta

Acucar

Sal

Devolva o faisão ao pote.

Ingredientes que você precisará

Faisao

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o caldo de galinha, a cidra e o vinho. (O líquido deve cobrir metade dos pedaços de faisão.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Faisao

Cidra

Vinho

Adicione mais caldo de galinha, se necessário.) Aumente o fogo para alto e leve o líquido para ferver.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Adicione as maçãs, cubra e transfira a panela para o forno. Refogue, virando pedaços de faisão ocasionalmente, até que a carne esteja cozida e macia, 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Faisao

Maca

Carne

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Usando pinças ou escumadeira, transfira o faisão para a travessa e cubra com papel alumínio para se aquecer. Coloque a panela em fogo alto e leve os sucos da panela para ferver. Ferva, descoberto, até que o molho esteja bem reduzido e engrossado, cerca de 25 minutos. Prove e adicione sal e pimenta adicionais, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Faisao

Molho

Equipamento que você usará

Escumadeira

Pinca

Aluminio

Frigideira

Pote

Leve panela média de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas pérola e deixe ferver, descoberto, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

Escorra e corra em água fria até esfriar o suficiente para manusear; escorregue as peles.

Ingredientes que você precisará

Agua

Em uma frigideira pequena em fogo moderadamente alto, aqueça o óleo até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as cebolas, maçãs, açúcar, sal e pimenta e mexa para combinar. Sear, agitando a panela ocasionalmente, até que as cebolas e as maçãs estejam douradas, cerca de 10 minutos. Junte a cidra de maçã, raspando os pedaços dourados na panela. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que as cebolas estejam macias, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Maca