Farro de Suvir Saran e hambúrgueres de cogumelos

Name: Farro de Suvir Saran e hambúrgueres de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 454 pimenta habenero tampas de cogumelos cremini, finamente picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado vinho branco seco, vermute seco ou água; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Farro; 1 ramo alecrim fresco; 1 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível panko migalhas de pão; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano finamente ralado-queijo Reggiano; 454 pimenta habenero batatas vermelhas (cerca de 3); 3 chalotas, finamente picadas; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

A receita Farro de Suvir Saran e hambúrgueres de cogumelos podem satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 45 minutos. Esta receita serve 10 e custa 86 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 16g de gordura, e um total de 267 calorias. Esta receita é apreciada por 82 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pimenta, tomilho, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Tentar Camarão de Suvir Saran e Curry de milho doce, Penne de Suvir Saran com tomates estalados e Bacon, e Salada de ovo quente de Suvir Saran com Croissants com Bacon e rúcula para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 2 1/4 xícaras de água para ferver em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o farro, volte a ferver, cubra e reduza o fogo para médio-baixo, cozinhando até que o farro esteja macio, cerca de 30 minutos. Desligue o fogo, afofe o farro com um garfo, cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

Farro

Enquanto o farro cozinha, ferva as batatas. Leve uma panela grande de água para ferver, adicione as batatas, leve a água para ferver e cozinhe até que uma faca escorregue facilmente no centro da batata maior, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Farro

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Escorra e reserve. Assim que as batatas estiverem frescas, descasque-as e coloque-as em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Retire as agulhas e as folhas dos raminhos de alecrim e tomilho e coloque-as em uma frigideira grande junto com a manteiga e a pimenta-do-Reino. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente. Assim que as ervas começarem a rachar, após cerca de 1 1/2 minutos, adicione os cogumelos e o sal. Cozinhe até que os cogumelos liberem o líquido e a panela seque novamente, 6 a 7 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1 Xícara De Chalotas Picadas

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Morango A Pé

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira os cogumelos para a tigela com as batatas e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Aqueça 1 colher de sopa do azeite na mesma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as chalotas e cozinhe até ficarem macias e apenas começando a dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o vinho e mexa para trabalhar em pedaços dourados do fundo da panela. Desligue o fogo e raspe as chalotas na tigela com os cogumelos e as batatas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)