Fatias de laranja cristalizadas com molho de Ganache

Fatias de laranja cristalizadas com molho de Ganache é um Gluten acompanhamento. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 4G de gordura, e um total de 515 calorias. Para 72 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu O Super Bowl evento. Uma mistura de água, açúcar granulado, leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 8%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Fatias de laranja cristalizadas com Chocolate escuro, Bolo de Libra de ricota com recheio de laranja de sangue, cobertura de Mascarpone de chantilly e fatias de laranja de sangue cristalizadas, e {Sem glúten} Bolo Mágico de laranja de sangue com fatias de amêndoa cristalizadas para receitas semelhantes.
Instrucao
Para preparar laranjas, coloque fatias de laranja em uma panela média; cubra com água. Deixe ferver; escorra fatias de laranja em toalhas de papel.
Misture os açúcares, 1 1/2 xícaras de água, licor e sal em uma panela média. Deixe ferver( não mexa); reduza o fogo e cozinhe, sem mexer, até que um termômetro de doces Registre 220 (cerca de 8 minutos).
Adicione as fatias de laranja; cozinhe, sem mexer, 45 minutos ou até que a casca fique translúcida.
Retire as fatias de laranja da calda com uma escumadeira; escorra em papel manteiga por 5 minutos ou até esfriar o suficiente para manusear.
Coloque em uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Corte as fatias de laranja em quartos.
Para preparar ganache, coloque o leite em uma tigela pequena e segura para micro-ondas. Microondas em alta por 1 minuto.
Adicione as gotas de chocolate; deixe repousar 5 minutos, mexendo ocasionalmente até que o chocolate derreta.
Sirva fatias de laranja com ganache.