Fatias de tofu grelhado crocante
Fatias de Tofu Churrasco Crocante levam cerca de 8 horas e 35 minutos do início ao fim. Uma porção contém 396 calorias , 13g de proteína e 13g de gordura . Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 1,27 por porção. É uma boa opção se você segue uma dieta ovolactovegetariana e sem laticínios . Se você tiver molho de churrasco, sal, farinha e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Esta receita é apreciada por 3.833 gourmets e cozinheiros. Funciona bem como um acompanhamento com preços razoáveis. É oferecido a você pelo Allrecipes. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 63% . Receitas semelhantes são Tofu Churrasco , Tofu Churrasco e Tofu Churrasco .
Instrucao
Escorra o tofu e corte em tiras.
Coloque em um saco plástico ou recipiente e congele durante a noite. Isso dará ao tofu uma textura mais carnuda. Descongele as tiras de tofu e seque com papel toalha para secar.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Em uma tigela pequena, misture a clara de ovo e 1 colher de sopa de molho barbecue.
Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela separada. Mergulhe as fatias de tofu na mistura de ovos e depois na mistura de farinha, sacudindo o excesso de farinha. Frite em óleo quente por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar. Frite apenas o suficiente de uma vez para que não fiquem lotados.
Retire do óleo e coloque em papel toalha para escorrer e esfriar.
Pré-aqueça a grelha do forno.
Pincele as fatias de tofu com molho de churrasco adicional e deixe marinar enquanto a grelha esquenta. Disponha-os em uma assadeira ou em uma gradinha sobre uma assadeira para obter melhores resultados.
Posicione a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor. Grelhe por 5 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante, observando atentamente para não queimar.
Sirva quente com o restante do molho barbecue para mergulhar.