Fava-Fava

Name: Fava-Fava
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 2 Cebola Amarela Média Picada feijões secos do Norte; 4 (pode ser ou desnatado) mostarda quente seca; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3/4 colher de chá de melaço; 2 cebola; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco salgada

Nunca se pode ter demasiadas receitas de hor d'oeuvre, por isso experimente os grãos de feijão. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 16G de gordura, e um total de 433 calorias. Esta receita serve 30 e custa 80 cêntimos por porção. 45 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. É trazido a você por Allrecipes. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Vá até a loja e pegue pimenta, mostarda, porco salgado e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 13 horas e 10 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 77%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Feijões Cozidos De Três Feijões, Quatro Feijões Cozidos, e Quatro Feijões Cozidos.

Instrucao

O buraco de feijão deve ter 2 1/2 a 3 pés de profundidade, dependendo do seu pote. O buraco deve ser grande o suficiente para ter um espaço de 6 polegadas entre o pote e a borda do buraco em todos os lados. Para ajudar a manter o calor, coloque algumas correntes de pneus velhas ou pedras no buraco antes de iniciar o fogo.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Comece o fogo e mantenha-o cheio de boa madeira seca.

Deixe queimar por cerca de 3 horas. O buraco deve estar pelo menos 3/4 cheio de brasas. Depois que o fogo estiver em andamento por cerca de uma hora, coloque o feijão em uma panela grande, no fogão com água para cobrir. Deixe ferver e cozinhe até que as peles rolem para trás quando soprar sobre elas, cerca de 45 minutos. Observe atentamente, porque eles ficarão moles se deixados por muito tempo.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Quando o buraco estiver pronto, corte a carne de porco salgada em fatias de 2 polegadas de largura e 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Salgada

Coloque-os no fundo da panela de feijão. Descasque e corte as cebolas ao meio; coloque-as em cima da carne de porco.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Despeje o feijão e o líquido na panela e misture o melaço, a pimenta-do-reino e a mostarda seca. Fatie a manteiga e coloque por cima.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Mostarda Em Pó

3/4 Colher De Chá De Melaço

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione água fervente suficiente para cobrir o feijão por uma polegada. Cubra bem a parte superior da panela com papel alumínio para que ela desça pelas laterais em pelo menos 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Coloque a tampa na panela de feijão.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Antes de colocar a panela no buraco, remova cerca de 1/3 das brasas usando uma pá.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Remova e elimine quaisquer pedaços de madeira em chamas.

Coloque o pote de feijão no buraco e coloque as brasas do buraco de volta ao redor dos lados e por cima do pote de feijão. Agora comece a encher o buraco com a sujeira, embalando-o com os pés enquanto avança. Você deve acabar com cerca de 2 pés de sujeira cobrindo a panela. Cubra o local onde os grãos estão enterrados com uma lona ou pedaço de metal para evitar a chuva.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Deixe o feijão cozer durante a noite no seu buraco de feijão. Cuidadosamente desenterrá-los no dia seguinte e divirta-se!

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Guisado

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 2Cebola Amarela Média Picada

feijões secos do Norte 4(pode ser ou desnatado)

mostarda quente seca 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3/4 colher de chá de melaço 2

cebola 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco salgada

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O vinho espumante e o espumante ros9 são as minhas principais opções para os antepastos. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

O bouquet apresenta notas de maçã verde, madressilva e brioche torrado. Na boca, um delicado equilíbrio de secura e acidez permanece com um pouco de limão Meyer, melada e notas florais suaves. O Blanc de Blancs Brut é muito cozinha e cocktail-friendly. Experimente com aperitivos salgados, pipocas com manteiga, massas cremosas, frango frito, pratos asiáticos picantes, marisco, sobremesas à base de frutas ou queijo semi-macio. Misture com sabugueiro ou licores de frutas, ou suco fresco e bebidas espirituosas de qualidade para um coquetel espumante leve e refrescante.O Blend: Chardonnay confere profundidade e complexidade para o equilíbrio global, enquanto Chenin Blanc empresta citrinos e notas de mel para uma textura cremosa. A maior acidez de Colombard proporciona estrutura, comprimento e uma mineralidade agradável que é complementada pelo perfil do fruto do Ugni Blanc. As uvas são provenientes de terroirs de qualidade em França, como a Borgonha e o Vale do Loire.