Feijão Gigante
Precisa de um acompanhamento sem glúten e sem laticínios? O feijão Gigante pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 8 e custa 28 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 1g de gordura, e um total de 106 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 13 horas e 10 minutos. Uma mistura de um par de bacon, cebola, cenoura e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Tentar Feijão Gigante Com Fetan E Verdes Amargos, Polvo grelhado com feijão Gigante e orégano, e Feijão Gigante perfumado com Confit de alho e mexilhões para receitas semelhantes.
Instrucao
Mergulhe o feijão em água durante a noite.
Sooooooooooooo...se você não pensou ontem para embeber seu feijão, você pode fazer o método "quick soak", que é colocar seu feijão em uma panela coberta por pelo menos 2 polegadas de água. Leve a água para ferver, desligue o fogo e deixe a panela descansar até que a água esfrie naturalmente e, em seguida, pegue o processo como se você tivesse encharcado o feijão durante a noite.
Coe o feijão da água de imersão.
Coloque o feijão em uma panela grande e cubra generosamente com água.
Adicione as cebolas, cenoura, aipo, alho, tomilho, louro e pele de bacon. Leve a água para ferver em fogo médio. Reduza o fogo e cozinhe o feijão até que todos os feijões estejam macios, cerca de 1 hora.
Adicione mais água se reduzir demais. Teste o feijão para cozimento fazendo o teste de 5 grãos. Morda 5 feijões, se eles são todos macios, então eles são feitos. Os feijões nem todos cozinham na mesma taxa, então o teste de 5 grãos é importante.
Quando o feijão estiver cozido, retire a panela do fogo. Tempere a água generosamente com sal e deixe descansar por 15 minutos.
Transfira o feijão para uma tigela e sirva. Se não usar o feijão imediatamente, guarde-o na geladeira em seu líquido.
Feijão, feijão a fruta musical...