Feijão preto esfumaçado com cordeiro grelhado

Name: Feijão preto esfumaçado com cordeiro grelhado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 pimenta habenero bacon defumado em cubos (de preferência applewood-fumado); 1 Oreos Recheados Duplos perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco levemente embalado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 2 cravo alho goya®; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne ou cordeiro; 4 costeletas de lombo de cordeiro (cerca de 1 1/4 em. grosso cada, 1 1/2 lb. total), gordura aparada; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas frescas picadas de manjerona (ou 1 colher de chá de manjerona seca), além de raminhos de manjerona; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 1 pimentão serrano fresco, originado; 454 pimenta habenero tomates (cerca de 3); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão preto seco, como Black Appaloosa ou Black Valentine

Feijão preto esfumaçado com cordeiro grelhado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $5,98 por porção. Uma porção contém 764 calorias, 53g de proteína, e 46g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Uma mistura de cominho moído, vinho, tomate e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 68%. Receitas semelhantes incluem Torrada de abacate com feijão preto esfumaçado, espinafre e ovos, Quinoa frita cubana com feijão preto e tempeh esfumaçado, e Pimenta de Peru esfumaçada com pimentas Chipotle e feijão preto e branco.

Instrucao

Classifique o feijão para detritos e enxágue. Leve o feijão e 1 litro de água para ferver em fogo alto em uma panela de 5 a 6 litros. Cubra, ferva por 2 minutos e retire do fogo. Os feijões estão prontos para cozinhar após a imersão por 2 horas, mas são mais digeríveis após 4 horas. Para usar, escorra e enxágue.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma panela de 4 a 5 litros em fogo alto, leve 2 xícaras de água, 1 xícara de cebola picada, coentro, pimenta, alho, 1/2 colher de chá de cominho e orégano para ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 10 minutos. Gire no liquidificador até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Alho Goya®

1 Xícara De Alho Picado

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Tomate Fatiado, Opcional

Na panela, misture a mistura de cebola, o caldo e o feijão embebido. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, em uma panela de 3 a 4 litros em fogo médio, mexa frequentemente o bacon e 1 1/2 xícara de cebola até que a cebola fique dourada, cerca de 20 minutos. Junte o vinho e reserve.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma grelha em uma assadeira de 12 por 15 polegadas, grelhe os tomates a 2 polegadas do fogo, girando até escurecer, cerca de 15 minutos. Pique grosseiramente; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Adicione a mistura de bacon, tomate, manjerona picada e vinagre ao feijão. Cozinhe, descoberto, mexendo sempre, até que o feijão esteja macio para morder e o líquido suficiente evapore para fazer um guisado grosso, 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Enquanto o feijão cozinha, polvilhe o cordeiro com sal, pimenta e cominho restante. Grelhe 2 polegadas abaixo do calor, girando uma vez, até fazer ao seu gosto, cerca de 8 minutos para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura