Feijão verde refogado com tofu frito
Feijão verde refogado com tofu frito requer aproximadamente 40 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 20g de gordura, e um total de 363 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana serve 4 e custos $2.93 por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem água, tomate ameixa, molho de soja e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 40%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Feijão verde frito e Tofu seco com cinco especiarias, Tofu de pimenta preta e feijão verde, e Caril Vermelho Tailandês Com Feijão Verde E Tofu.
Instrucao
Em uma tigela pequena, misture o açúcar branco, o molho de soja, o vinho branco e 1/2 xícara de caldo de galinha. Reserve o molho.
Seque o tofu com papel toalha e corte em cubos. Tempere os cubos com sal e pimenta.
Polvilhe 1 colher de sopa de amido de milho por todos os lados.
Aqueça um pouco mais de 1 polegada de óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Se você tiver uma fritadeira, encha até o nível recomendado e aqueça o óleo a 375 graus F (190 graus C). Quando o óleo estiver quente, adicione o tofu e frite até dourar por todos os lados. Vire ocasionalmente.
Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel.
Em uma frigideira separada, aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e o feijão verde; cozinhe e mexa por 3 a 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Junte os tomates e cozinhe até que comecem a se separar, cerca de 4 minutos.
Adicione os brotos de bambu e mexa para misturar.
Mexa o molho na frigideira com o feijão e deixe ferver. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Se o líquido começar a evaporar demais, misture até 1 xícara de caldo de galinha.
Misture as 2 colheres de sopa restantes de amido de milho e água até que o amido de milho seja dissolvido. Mexa isso no molho na frigideira. Cozinhe, mexendo delicadamente, até que o molho limpe e engrosse.
Adicione o tofu frito e mexa para revestir com o molho.