Feriado alemão Stollen

Precisa de uma sobremesa lacto ovo vegetariana? O Holiday German Stollen pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 282 calorias, 5g de proteína e 12g de gordura. Esta receita serve 36 pessoas. Por 43 centavos por porção, esta receita cobre 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. Esta receita é típica da cozinha europeia. É trazido a você pelo Taste of Home. Vá até a loja e compre casca de limão, amêndoas lascadas, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão incrível de 20%. Stollen alemão, Stollen (pão de Natal alemão) e Holiday Lebkuchen (biscoitos de especiarias alemães) são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture 3 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar, fermento e sal. Em uma panela, aqueça o leite e 1-1/2 xícara de manteiga a 120°-130°.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Açúcar Divididas

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Tira De Casca De Limão

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione aos ingredientes secos; bata apenas até ficar umedecido. Junte os ovos até ficar homogêneo. Junte a farinha restante suficiente para formar uma massa macia.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Adicione o extrato de amêndoa, a casca de limão e o extrato de rum, se desejar. Junte as amêndoas, as cerejas, o limão cristalizado e a casca da laranja e as passas (a massa ficará ligeiramente pegajosa).

Ingredientes que você precisará

óleo De Canela, Opcional

Raspas De Laranja

Extrato De Rum

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Libra De Metades De Noz-pecã

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Vire sobre uma superfície bem enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.

Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar. Cubra e deixe crescer em local aquecido até quase dobrar, cerca de 1 hora e meia.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Perfure a massa; vire sobre uma superfície levemente enfarinhada. Divida em terços.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Soco

Enrole cada porção em um formato de 15 pol. x 8 pol. oval. Derreta a manteiga restante.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Pincele cada forma oval com 1 colher de sopa de manteiga e polvilhe com 2 colheres de chá do açúcar restante. Dobre um lado comprido da forma oval até 1/2 polegada do lado oposto; pressione as bordas levemente para selar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tira De Casca De Limão

Coloque em assadeiras forradas com papel manteiga ou levemente untadas. A curva termina ligeiramente. Cubra e deixe crescer por 30 minutos.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Asse a 350° por 30-35 minutos ou até dourar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pincele com o restante da manteiga derretida; retire das panelas e coloque-as sobre uma gradinha para esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Combine os ingredientes do esmalte; regue com o stollen.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Ingredientes

Dose:

14pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacotes cada) fermento seco ativo 2Pedaços de toffee de barra de Heath

óleo de canela, opcional 397pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

manteiga, amolecida, dividida 1501 Lb Mafaldi Fresco se possível

each red candied cherries, candied lemon peel and candied orange peel 120pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

açúcar de confeiteiro 4

crosta de torta de migalhas (Keebler)1kg

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

casca de limão ralada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 145pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 pau de canela (1-1/2 polegada)1Oreos Recheados Duplos

extracto de rum, opcional 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 162pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

amêndoas slivered 200pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

açúcar dividido 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pedaços de chocolate meio amargo nestle® toll house®

Vinho recomendado: Sherry Creme, Bebida, Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Sementes De Amor Em Pó, Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco, Porta, Vinho De Sobremesa, Riesling, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Moscato, Tipo De Item Do Menu, Dornfelder, Moscato Dasti

Stollen funciona muito bem com Cream Sherry, Bebida Alcoólica e Ingrediente. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Você poderia experimentar NV Solera Cream Sherry. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.

NV Solera Creme Xerez

O Solera Cream Sherry tem um tom âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias marrons carregam um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.