Filetes de linguado com molho Béarnaise

Name: Filetes de linguado com molho Béarnaise
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath estragão seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de linguado; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca picada; 1 dente de alho, picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga leve; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebola fresca picada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath costeletas de lombo de porco desossadas, cortadas em pedaços de 5 cm; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de abóbora não torradas

Filetes de linguado com molho Béarnaise podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,61 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal e pescatarian tem 201 calorias, 22g de proteína, e 9g de gordura por porção. Vá até a loja e pegue estragão, dente de alho, filetes de solha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 38%. Tentar Filetes De Linguado À Milanesa, Filetes De Linguado Recheados, e Filetes De Solha Macia para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe os filés com pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio - alto. Cubra os filés com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione 2 filetes à panela; cozinhe de 3 a 4 minutos de cada lado ou até que o peixe flocos facilmente quando testado com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire da panela e mantenha quente. Repita o procedimento com os filetes restantes.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vinho, a cebola, o alho e o estragão à panela; deixe ferver. Reduza o fogo para médio-alto e cozinhe de 5 a 7 minutos ou até que o líquido evapore. Reduza o fogo para baixo; adicione manteiga, salsa e sal. Cozinhe 2 minutos ou até a manteiga derreter.

Ingredientes que você precisará

Estragao

Salsa

Manteiga

Alho

Cebola

Sal

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque o molho sobre os filés.

Ingredientes que você precisará

Molho

Sirva imediatamente.

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

estragão seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de linguado 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca picada 1

dente de alho, picado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga leve 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebola fresca picada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

costeletas de lombo de porco desossadas, cortadas em pedaços de 5 cm 0Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de abóbora não torradas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Ziobaffan orgânico Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.