Filetes de salmão escalfado com maionese de agrião

Filetes de salmão escalfado com maionese de agrião podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 6 e custa $4.21 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 32G de gordura, e um total de 448 calorias. Vá até a loja e pegue mostarda dijon, vinho, chalota e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 72%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Filetes De Salmão Escalfado Com Maionese De Agrião, Filetes De Salmão Escalfado, e Filetes De Salmão Escalfado No Forno.

Instrucao

Misture os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena para misturar; tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Equipamento que você usará

Tigela

Combine 1/3 xícara de água, vinho, chalota, salsa e tomilho em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Chalota

Tomilho

Agua

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque os filés de salmão, com a pele voltada para baixo, na frigideira; polvilhe com sal e pimenta. Cubra bem a frigideira e cozinhe em fogo médio-baixo até que o salmão fique quase opaco no centro, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Salmao

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo; deixe repousar, coberto, 5 minutos.

Transfira o salmão para o prato; descarte a mistura de vinho. Cubra o salmão com filme plástico e leve à geladeira até ficar frio, pelo menos 4 horas. (Maionese de agrião e salmão podem ser feitos 1 dia antes. Cubra separadamente e mantenha refrigerado.)

Ingredientes que você precisará

Maionese

Agriao

Salmao

Vinho

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Coloque 1 filé de salmão em cada um dos 6 pratos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Sirva com maionese de agrião.

Ingredientes que você precisará

Maionese

Agriao

Equipamento

Tigela

Frigideira

Plastico

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

mostarda dijon de grão grosso 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1Oreos Recheados Duplos

sumo de limão fresco 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 4

raminhos de salsa fresca 1Quilograma

filetes de salmão cortados ao centro com pele 1

chalota, em fatias finas 1

raminho de tomilho fresco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de agrião finamente picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.