Filetes Recheados Com Queijo Azul
Filetes recheados com queijo azul requerem cerca de 1 hora e 30 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita amigável sem glúten, primal e fodmap tem 696 calorias, 15g de proteína, e 71g de gordura por porção. Para $3.95 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Muitas pessoas não gostaram muito desse acompanhamento. 7 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de queijo stilton, manteiga, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Tâmaras Recheadas Com Queijo Azul, Cogumelos Recheados Com Queijo Azul, e Queijo Azul-Morangos Recheados.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Em um processador de alimentos, pulse a manteiga até ser batida e adicione sal e queijo. Pulse novamente apenas até ser incorporado. Dollop a manteiga composta para 1 lado de um pedaço de papel pergaminho natural ou filme plástico.
Enrole em um tronco, torcendo maneiras opostas em ambas as extremidades para criar um tronco bem embrulhado de manteiga. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para endurecer. (Pode ser armazenado até 1 semana na geladeira e até 1 mês no freezer.) Isso pode ser feito em 2 toras, pois você só precisará de metade desta receita para os bifes.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Assim que o log de manteiga estiver definido, corte 1/2 do log inteiro em discos de 1/4 de polegada.
Corte uma fenda no lado de cada filé e recheie com um disco de manteiga. Amarre cada filé com barbante de cozinha para mantê-lo em forma e polvilhe pimenta de cada lado.
Adicione o azeite a uma frigideira grande à prova de forno em fogo médio-alto. Uma vez quente, sele cada filé até dourar dos dois lados, cerca de 3 a 5 minutos por lado. Mova a frigideira para o forno pré-aquecido para cozinhar até o cozimento desejado. Coloque outro disco da manteiga composta em cima de cada filé apenas cerca de 3 minutos antes de retirar do forno, para começar a derreter, mas não derreter completamente.
Retire do forno e coloque em pratos de servir. Coma e divirta-se!