Filé De Pescada Com Arroz De Jasmim E Repolho
Filé de pescada com arroz de jasmim e repolho é um sem glúten, fodmap amigável, e pescatarian receita com 25 porções. Uma porção contém 77 calorias, 6g de proteína, e 3G de gordura. Para 67 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal e pimenta kosher, raspas de limão, arroz de jasmim e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de realsimple.com tem 5 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 44 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 19%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Filé de pescada com arroz de jasmim, Arroz De Jasmim De Coco Perfeitamente Cozido Sem Panela De Arroz, e Arroz de jasmim de coco perfeitamente cozido sem Panela De Arroz.
Instrucao
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, encha uma panela com 2 polegadas de água, coloque com uma cesta de vapor e deixe ferver.
Coloque o repolho na cesta, cubra a panela e cozinhe no vapor até ficar macio, 15 a 20 minutos.
Dreno.Enquanto isso, aqueça o frango. Disponha o peixe em uma assadeira à prova de grelhador e tempere com colher de chá de sal e colher de chá de pimenta.
Coloque 2 raminhos de endro, 3 rodelas de limão e 1 colher de sopa de manteiga em cima de cada pedaço de peixe.Grelhe até que o peixe fique opaco por toda parte, 10 a 12 minutos. Misture o arroz com as raspas e a manteiga restante.
Sirva com o peixe e o repolho.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.
![ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris]()
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Cor amarela/dourada brilhante, bastante luminosa. Excelente nariz tostado esfumaçado, típico desta uva em calcário na Alsácia (sem carvalho novo em nossos vinhos, apenas contato total de borras muito longo). Alguns aromas redutores leves que realmente se encaixam no estilo de Pinot-Gris seco. O paladar é rico e cremoso, com uma textura aveludada, mas totalmente seco. É um vinho fácil de beber agora, pois não há peso desnecessário. O acabamento é agradável e redondo, mas totalmente seco. A mistura complexa de calcário traz grande equilíbrio ácido e um certo peso. Deve se desenvolver muito bem nos próximos anos.