Filé Mignon assado com gengibre-manteiga marrom Shiitake

Name: Filé Mignon assado com gengibre-manteiga marrom Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de lombo bovino; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha de alho picada; 2 (inverno) gengibre fresco picado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cogumelos shiitake frescos em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) alho fresco picado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora, a gosto; 2 (inverno) mirin (vinho de arroz adoçado); 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 3 (inverno) molho de gergelim japonês; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manteiga

Filé Mignon assado com manteiga marrom de gengibre-Shiitake pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1032 calorias, 42g de proteína, e 91g de gordura. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $8.47 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem cebolinha de alho, azeite, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Filé Mignon Bruschetta com manteiga marrom, Bifes de lombo de carne com molho de cogumelos Shiitake, e Lombo de carne apimentado com alho assado-manteiga de ervas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça o azeite em uma frigideira grande refratária em fogo alto até fumar levemente. Tempere os filés a gosto com sal e pimenta. Selar até dourar dos dois lados, cerca de 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para o forno e cozinhe até o cozimento desejado, cerca de 12 minutos para médio-raro. Quando terminar, deixe os bifes descansarem da panela por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Enquanto isso, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto. Junte o gengibre e o alho e cozinhe até ficar translúcido e aromático, mas não dourado, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os cogumelos shiitake e cozinhe de 3 a 4 minutos, até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Despeje o saquê e o mirin e cozinhe até reduzir pela metade. Derreta os restantes 3/4 xícara de manteiga, em seguida, reduzir o fogo para médio-baixo, e cozinhe até que a manteiga dourar, 6 a 8 minutos. Depois de dourar, tempere a gosto com sal e pimenta e junte a cebolinha. Coloque o molho sobre os bifes para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar