Filé Mignon com molho de mostarda em grão de pimenta

Filé Mignon com molho de mostarda em grão de pimenta pode ser uma boa receita para expandir a caixa de receitas do prato principal. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem produtos lácteos tem 259 calorias, 26g de proteína, e 8g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $5,14 por porção, receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Allrecipes tem 1 leques. Se você tiver caldo de carne, óleo vegetal, sal e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Fácil De Hortelã-Pimenta como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 46%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Filé Mignon com molho de mostarda em grão de pimenta, Filé Mignon com molho de pimenta, e Filé Mignon com molho de pimenta-Laranja.
Instrucao
Polvilhe sal e pimenta sobre os bifes.
Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido de 9 polegadas em fogo médio-alto até ficar quente.
Adicione os bifes; cozinhe 5 minutos de cada lado ou até o grau de cozimento desejado.
Retire os bifes da frigideira; mantenha quente.
Adicione as chalotas à frigideira; refogue 30 segundos.
Adicione o conhaque; cozinhe 10 segundos.
Adicione o caldo e a mostarda; mexa bem. Reduza o fogo; cozinhe 2 minutos, mexendo sempre.