Flan De Chocolate Mexicano Moderno

Name: Flan De Chocolate Mexicano Moderno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) extrato puro da amêndoa; 170 pimenta habenero Chocolate mexicano, como Ibarra, picado grosseiramente; 2 polegada canela, de preferência canela; 1 cp. queijo parmesão ralado Licor de café, como Kahlúa; 5 grande (parcialmente &); 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) extrato de baunilha pura; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

O pudim de Chocolate mexicano moderno é um Gluten receita com 8 porções. Uma porção contém 354 calorias, 7g de proteína, e 16g de gordura. Para 80 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como uma sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 101 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem metade e metade, ovos, pau de canela e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mexicana. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Flan De Chocolate Mexicano Moderno, Flan De Chocolate Mexicano, e O Café Moderno-Bolos De Peixe Modernos para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela pequena de fundo pesado, misture 3/4 xícara de açúcar com 1/3 xícara de água e mexa para combinar. Deixe ferver em fogo moderado, usando uma escova de pastelaria embebida em água fria para lavar todos os cristais de açúcar agarrados ao lado da panela, depois abaixe o fogo e cozinhe, sem mexer, até que a calda comece a colorir. Gire a panela continuamente até que a calda tenha uma cor âmbar uniforme e profunda. Divida imediatamente o caramelo entre os ramekins, girando para cobrir o fundo de cada um.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

Pincel

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Arrume um rack no meio do forno e pré-aqueça a 163°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Na tigela de um processador de alimentos, processe o chocolate até que se assemelhe a pequenos seixos.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Transfira para uma panela média e adicione o meio e meio, leite, pau de canela e o restante 1/2 xícara de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Coloque em fogo moderado e leve para ferver, mexendo ocasionalmente, retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 20 minutos.

Em uma tigela grande, misture os ovos, o licor de café e os extratos de baunilha e amêndoa e bata para combinar. Despeje lentamente cerca de 1 1/2 xícaras da mistura de leite quente/meia e meia na mistura de ovos, mexendo constantemente.

Ingredientes que você precisará

Licor De Café

Morango A Pé

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Adicione o resto do leite quente e bata para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Despeje através de uma peneira de malha fina sobre uma tigela grande e divida uniformemente entre os 8 ramekins. Descarte os sólidos.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Transfira os ramekins para uma assadeira grande e adicione água quente suficiente para subir na metade dos lados dos ramekins. Cubra frouxamente a panela com papel alumínio e leve ao forno até que o creme mal esteja definido (uma faca inserida a meio caminho entre a borda e o centro deve sair limpa), 35 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Deixe esfriar no banho-maria e leve à geladeira para esfriar completamente. Faça à frente: os flans podem ser feitos à frente e armazenados, embrulhados em plástico na geladeira, até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Pouco antes de servir, passe uma pequena faca fina ao redor de cada pudim, depois inverta em pequenos pratos e sirva.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Equipamento

Pincel

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

extrato puro da amêndoa 170pimenta habenero

Chocolate mexicano, como Ibarra, picado grosseiramente 2polegada

canela, de preferência canela 1cp. queijo parmesão ralado

Licor de café, como Kahlúa 5grande

(parcialmente &)3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

meio e meio 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

extrato de baunilha pura 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O WindRacer Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.