Focaccia Batata

Focaccia Batata
A receita de focaccia de batata pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 3 horas e 5 minutos. Para 35 centavos por porção, você recebe um pão que serve 6. Uma porção contém 292 calorias, 8g de proteína, e 8G de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue fermento ativo, azeite, folhas de alecrim e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 46%. Tentar Batata Alecrim Focaccia, Focaccia Batata Doce, e Batata focaccia Pugliese para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Misture o fermento, o açúcar e o leite na tigela de uma batedeira pesada equipada com um gancho de massa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De EspessuraBananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Adicione 1/2 xícara da farinha. Mexa bem, cubra com uma toalha e deixe descansar em um local quente por 25 minutos.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
3
Misture o azeite, o sal e 1 xícara de farinha, até incorporar bem.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
4
Adicione a farinha restante, 1/4 xícara de cada vez, até que a massa adira ao gancho. Deve permanecer macio e ligeiramente pegajoso. Continue misturando por cerca de 6 minutos, ou até que a massa esteja lisa e elástica.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
5
Retire da Tigela, Molde a massa em uma bola, Alise levemente e coloque em uma tigela oleada. Vire para o casaco. Cubra a tigela com uma toalha e coloque em um lugar quente por cerca de 1 hora, para deixar a massa crescer até dobrar.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
6
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Adicione a pancetta e cozinhe lentamente até ficar bem crocante.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
8
Remova as toalhas de papel para drenar. Reserve a pancetta e a gordura separadamente.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
9
Coloque as batatas em água fria e salgada, cubra e deixe ferver. Cozinhe cerca de 8 minutos ou até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
10
Escorra bem e coloque em uma tigela.
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
11
Despeje a gordura da pancetta sobre as batatas quentes, adicione a pancetta crocante, 1 colher de chá de alecrim, sal e pimenta a gosto e as raspas de limão. Jogue bem e reserve.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Prata IncomparávelPrata Incomparável
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
12
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Lubrifique uma assadeira.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
13
Farinha levemente a massa e perfure-a. Vire-o sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse levemente até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
SocoSoco
14
Estenda a massa em um retângulo de cerca de 12 por 10 polegadas.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Life SaversDoces Life Savers
15
Pincele o excesso de farinha e transfira para a assadeira untada com óleo.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
16
Pincele a massa com azeite e deixe crescer por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
17
Polvilhe a mistura de batata sobre a massa e pressione-a com o plano da mão. Pressione os dedos na massa para fazer recortes uniformemente espaçados em toda a superfície, tomando cuidado para não perfurar ou rasgar a massa. Espalhe o alecrim restante sobre a massa.
Ingredientes que você precisará
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
18
Asse por cerca de 25 minutos, até que as batatas estejam douradas e o pão fique crocante no fundo.
Ingredientes que você precisará
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
19
Deixe esfriar na panela até a temperatura ambiente.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
20
Corte em quadrados," dedos " ou triângulos para servir.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 5 m.
Dose6
Pontuação De Saúde9
Revista