Fogão lento ensopado de peru com mostarda e vegetais de raiz

Fogão lento ensopado de peru com mostarda e vegetais de raiz é um hor d'oeuvre que serve 6. Para $1.26 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 273 calorias, 9g de proteína, e 13g de gordura. Vá até a loja e pegue yukon gold, cenouras, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu Inverno evento. 284 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 5 horas e 10 minutos. É trazido a você simplesmente receitas. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é muito ruim (mas ainda corrigível). Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Fogão lento ensopado de peru com mostarda e vegetais de raiz, Fogão Lento Raiz Legumes Salsicha Guisado, e Ensopado de peru com raízes.

Instrucao

Salgue bem as coxas de peru e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Coxa De Peru

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto por um minuto ou dois. Seque as coxas de peru com uma toalha de papel e coloque-as de lado no óleo quente para dourar. Abaixe o fogo para médio.

Ingredientes que você precisará

Coxa De Peru

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe dourar bem, pelo menos 3-5 minutos, antes de virar.

Não amontoe a panela, a carne precisa de fluxo de ar ao redor para dourar adequadamente. Cozinhe o peru em lotes, se necessário.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando as coxas estiverem douradas, coloque-as em uma panela elétrica ou forno holandês.

Equipamento que você usará

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Refogue as cebolas na panela assim que o Peru dourar e adicione-as ao fogão lento ou ao forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tempere o caldo: enquanto o peru e as cebolas estão dourando, coloque o caldo em uma panela média e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Bata o açúcar mascavo, mostarda amarela (reserve a mostarda integral para o final da receita), mostarda em pó, chipotle e um pouco de sal. Cozinhe por um minuto e adicione sal a gosto. Dependendo de quão ácida sua mostarda é, você pode precisar adicionar um pouco de cidra ou vinagre branco também.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Integral

Mostarda Em Pó

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Vinagre Branco Destilado

6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Xarope De Bordo

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione as cenouras e as pastinagas à panela com o peru e a cebola.

Ingredientes que você precisará

Azeite De Oliva, Para Tostar

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Despeje o molho sobre tudo até que o líquido fique cerca de 3/4 dos lados do Peru e dos vegetais. Reserve qualquer molho restante. Tampe e cozinhe em fogo baixo, ou tampe e vire a panela elétrica em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

Cozinhe em uma panela elétrica por 4 horas em fogo alto ou em um forno holandês por 1 hora em fogo brando.

Equipamento que você usará

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione as batatas e um pouco mais de molho, se tiver alguma. Cubra e cozinhe por mais 1-2 horas em uma panela elétrica ou 30-45 minutos no forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Retire a pele e os ossos da carne de peru: antes de servir, retire os pedaços de peru da panela, retire e descarte os ossos e a pele, devolva os pedaços de peru à panela.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione verduras e mostarda: junte as verduras de mostarda, rúcula ou outras verduras que você está usando. Junte a mostarda integral. Ajuste o tempero, adicionando mais sal, pó de chipotle e mostarda a gosto.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Integral

Pimenta Chilena Chipotle Moída

Mostarda

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Peitos De Frango Assados

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Verde

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

coxas de peru, pele sobre, osso-em 1para cada um.

Sal 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola amarela ou branca, picada grosseiramente 1tblsp. vinagre de vinho tinto

pastinaga, descascada, cortada em pedaços de 1 polegada 2grande

cenouras, descascadas, cortadas em pedaços de 1 polegada 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou peru 2Crosta: migalhas de biscoito graham

6 peras Bartlett ou D'Anjou médias 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

mostarda amarela 1cp. queijo parmesão ralado

colher de sopa de mostarda seca em pó 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

chipotle ou pimenta em pó 4

Yukon ouro ou outras batatas amarelas, descascadas, cortadas em pedaços de 1 polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(embalado) verduras de mostarda picadas, rúcula, espinafre ou salsa 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mostarda integral

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Ensopado no menu? Tente emparelhar com Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. O ensopado de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. Você poderia tentar pêndulo Cabernet Sauvignon. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.