Foie Gras-Amêijoas Cozidas No Vapor

Uma porção contém 267 calorias, 8g de proteína, e 18g de gordura. Se $3.6 por porção cai no seu orçamento, Foie Gras-amêijoas cozidas no vapor podem ser espetaculares pescatarian receita para tentar. Esta receita serve 4. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de manteiga, cebola, mousse foie gras e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Com uma colher pontuação de 56%, este prato é sólido. Tentar Foie Gras grelhado com bolinhos de sopa Foie Gras, Foie Gras E Pão De Gengibre, e Foie Gras Au Torchon para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Em uma assadeira pequena, despeje o azeite sobre as fatias de cebola, cubra com papel alumínio e asse por cerca de 40 minutos, até que a cebola esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Escorra, reservando o óleo para outro uso. Pique grosseiramente a cebola.

Ingredientes que você precisará

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Em uma panela grande e funda, misture 1 xícara de água com as amêijoas, o vinagre de vinho branco e a mousse foie gras. Cubra e cozinhe em fogo moderadamente alto até que as amêijoas se abram, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Branco

Foie Gras

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira as amêijoas para tigelas, descartando qualquer que não abra. Coe o caldo em uma tigela média e enxágue a panela.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retorne o molho para a panela, parando quando chegar ao grão no fundo.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a manteiga e bata em fogo moderado até ficar cremoso.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione a cebola assada e cozinhe até aquecer.

Ingredientes que você precisará

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Despeje o molho sobre as amêijoas e sirva imediatamente com pão grelhado crocante.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Vinagrete De Verjuice

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

4um pouco de abobrinha picada

Pão grelhado, para servir 24

littleneck ou amêijoas de mogno, esfregadas 4Crosta: migalhas de biscoito graham

foie gras mousse, como D'Artagnan's 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite 1

cebola vermelha, cortada em fatias 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, amolecida 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de vinho branco de colheita tardia, como o Sauvignon Blanc Agrodolce de Colheita Tardia de Katz

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.