Fraldinha Com Salada De Rúcula

Name: Fraldinha Com Salada De Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. rúcula bebê; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada capers, plus 2 tablespoons brine from the jar; 298 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomates cereja, cortados ao meio; 2 ciabatta rolls, cut into cubes (about 5 cups); 12 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. folhas frescas de manjericão, picadas; 12 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. folhas frescas de manjericão, picadas; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, finamente picado; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra-virgem, mais para regar; 58 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. rabanetes fatiados; 567 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Queijo cheddar ralado para cobertura

O Bife com Salada de Rúcula leva aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 25g de gordura e um total de 431 calorias. Por US$ 5,11 por porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 6 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o dia dos namorados. Vá até a loja e compre rolinhos de ciabatta, folhas de manjericão, rabanetes e algumas outras coisas para fazer hoje. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato principal. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você segue uma dieta sem laticínios. Com uma pontuação colherada de 74%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Fraldinha Grelhada e Salada de Rúcula com Molho Roquefort e Catalina, Salada de Fraldinha com Queijo Azul e Salada de Fraldinha Marroquina com Chermoula.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os cubos de pão e cozinhe até ficarem crocantes e levemente dourados, virando conforme necessário, por cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida

Adicione o alho e 1/4 colher de chá de sal e pimenta e cozinhe, mexendo, até o alho ficar levemente dourado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Transfira para uma tigela grande; limpe a frigideira.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione os rabanetes, os tomates, o manjericão, as alcaparras e a salmoura de alcaparras na tigela e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça 1 colher de sopa de azeite na mesma frigideira em fogo médio-alto. Tempere o bife com sal e pimenta, coloque na frigideira e frite até dourar no fundo, cerca de 5 minutos. Vire e sele até dourar do outro lado, mais 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione a rúcula e as 2 colheres de sopa de azeite restantes à tigela com a salada e misture bem; Tempere com sal e pimenta. Corte o bife em fatias finas na contramão e divida em pratos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Peitos De Frango Assados

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Sirva com a salada.

Fotografia de Antonis Achilleos

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Tabua

Ingredientes

Dose:

1201 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

rúcula bebê 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

capers, plus 2 tablespoons brine from the jar 2981 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomates cereja, cortados ao meio 2

ciabatta rolls, cut into cubes (about 5 cups)121 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

folhas frescas de manjericão, picadas 121 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

folhas frescas de manjericão, picadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, finamente picado 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extra-virgem, mais para regar 581 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

rabanetes fatiados 5671 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Queijo cheddar ralado para cobertura

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para o Skirt Steak. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne bovina combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordurosos podem combinar com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. Você poderia experimentar o Argyle Reserve Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.

Argyle Reserva Pinot Noir

O Vale Willamette é mais conhecido por seu rico Pinot Noir e este é um dos maiores e mais ricos de Argyle! Pegue a cor e o aroma de uma rosa da Guiné, adicione aromas de frutas de cereja preta e marion berry com aromas de especiarias de terra revirada e cacau escuro e você começará a se aproximar da complexidade deste vinho. “Maduro e generoso, com notas distintas de violeta e pétalas de rosa nos sabores de cereja e especiarias, persistente com textura fina. pontos. Melhor de 2007 a 2012."-Wine Spectator