Francês em um Flash (clássico): Vanilla Bean Crème Brûlée

Name: Francês em um Flash (clássico): Vanilla Bean Crème Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 4 grande gema; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar granulado, dividido; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 feijão de baunilha, dividido e raspado

Francês em um Flash (clássico): Vanilla Bean Crème Brûlée pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 426 calorias, 4g de proteína, e 40g de gordura por porção. Para $1.56 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 52 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tiver gemas, açúcar granulado, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 28%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Vanilla Bean Crème Brûlée, Vanilla Bean Crème Brûlée, e Vanilla Bean Crème Brûlée.

Instrucao

Ajuste a cremalheira do forno à posição média e pré-aqueça o forno a 149°.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o creme de leite, as sementes de baunilha e a vagem à panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Aqueça em fogo médio-alto, mexendo sempre até formar pequenas bolhas nas laterais do creme na panela.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Misture as gemas e 1/3 xícara de açúcar na tigela da batedeira equipada com o acessório do batedor.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Bata em velocidade média até amarelo pálido e as gemas caírem do batedor em fitas, cerca de 2 minutos, raspando a tigela conforme necessário. Com o misturador funcionando em velocidade média-baixa, adicione lentamente a mistura de creme quente.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Bata até ficar bem combinado.

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Coloque uma toalha de cozinha dobrada (ou algumas toalhas de papel) no fundo de uma assadeira ou assadeira de vidro grande o suficiente para conter seis ramequins de 6 onças.

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Feijão Branco, Escorrido

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque ramekins em cima da toalha e base de creme ladel uniformemente entre eles.

Ingredientes que você precisará

1 Goma De Laranja Grande

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Retire um ramekin e despeje cuidadosamente água quente em assadeira até que ele vem 1/2 caminho para cima lados de ramekins. Substitua ramekin ausente.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Asse até que o creme esteja definido, mas ainda agite no centro, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Goma De Laranja Grande

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente sem remover ramekins do banho-maria. Depois de esfriar, cubra os ramekins em plástico e leve à geladeira até ficarem firmes, pelo menos 4 horas e até a noite.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Para servir, polvilhe cada ramekin com 1 colher de chá de açúcar. Marrom com tocha de cozinha e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pitada Grande De Sal Fino

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Feijão Branco, Escorrido

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Ingredientes

Dose:

4grande

gema 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar granulado, dividido 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1

feijão de baunilha, dividido e raspado

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês pode ser combinado com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. O Baron des Chartrons Bordeaux com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.