Frango a Parmegiana

Frango à parmegiana pode ser o prato principal que você procura. Esta receita rende 4 porções com 1.164 calorias , 70g de proteína e 52g de gordura cada. Por US$ 6,84 por porção , esta receita cobre 65% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 111 fãs. Esta receita é típica da cozinha mediterrânica. Se você tiver peitos de frango, folhas de salsa, pimenta cubana e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-los. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 97% , o que é espetacular. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Melanzane alla Parmigiana - Beringela à parmegiana , Melanzane alla Parmigiana - Beringela à parmegiana e Melanzane alla Parmigiana - Beringela à parmegiana .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

óleo Vegetal Ou Azeite Puro

Tempere o frango dos dois lados com sal e pimenta. Passe cada peito na farinha e retire o excesso, depois mergulhe no ovo e deixe escorrer o excesso, depois passe dos dois lados na farinha de rosca.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Berinjela Pequena, Descascada E Cortada Em Cubos

Doces Salva-vidas

Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Divida o óleo entre 2 frigideiras grandes e aqueça em fogo alto até quase soltar fumaça.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione 2 peitos de frango em cada panela e cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para uma assadeira e cubra cada peito com um pouco de molho de tomate, algumas fatias de mussarela, sal e pimenta e uma colher de sopa de parmesão.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse no forno até que o frango esteja cozido e o queijo derretido, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Berinjela Pequena, Descascada E Cortada Em Cubos

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Retire do forno e decore com folhas de manjericão ou salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o purê de tomate com seus sucos, o tomate esmagado, a pasta de tomate, 1 xícara de água, o louro, a salsa, a pimenta cubana e leve para ferver. Tempere a gosto com sal e pimenta. Reduza o fogo e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Gordura De Porco

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento

óleo Vegetal Ou Azeite Puro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

inteiro para presunto de corte 454pimenta habenero

noz-moscada, terra e mais, para temperar 1

Pimentão Cubano, picado 4grande

eggs, beaten with 2 tablespoons water and seasoned with salt and pepper 250pimenta habenero

farinha para todos os fins, temperada com sal e pimenta 454pimenta habenero

mussarela fresca, em fatias finas 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Fresh basil or parsley leaves, for garnish 4cravo

alho, esmagado com um pouco de sal kosher para fazer uma pasta 216pimenta habenero

vegetable oil or pure olive oil 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cebola espanhola, finamente picada 120pimenta habenero

panko migalhas de pão 25pimenta habenero

parmesão ralado na hora 1pequeno grupo

Salsa italiana 2kg

tomates de ameixa e seus sumos, puré no liquidificador 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal e pimenta moída na hora 4

peitos de frango desossados e sem pele, batidos finos 1Cebola Vermelha Grande

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Chianti, Montepulciano, Vinho Barbera

Frango Parmesão pode ser combinado com Chianti, Montepulciano e Vinho Barbera. Quando o frango é acompanhado com molho de tomate e queijo, pode aguentar um vinho tinto de corpo leve ou médio. Por se tratar de um prato ítalo-americano, optamos pelos vinhos italianos. Um vinho que você pode experimentar é o Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 27 dólares.

Santa Margherita Chianti Clássico Riserva

Os aromas deste vinho tinto complexo variam de cerejas e ameixas a flores de gladíolo e sílex terroso. Os sabores tânicos envelhecidos em carvalho são brilhantes e redondos, com um final seco, quente e terroso. Recomendado para carnes grelhadas, como bife de Chianina fatiado, ou com caça, como faisão recheado com trufas. Também é excelente com queijos maduros.