Frango assado com alecrim-Manteiga De Laranja

Name: Frango assado com alecrim-Manteiga De Laranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crosta: migalhas de biscoito graham (3/4 vara) manteiga, temperatura ambiente; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, descascadas, picadas; 1 talo de aipo, picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alecrim fresco picado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal; 1 ( beringelas) cebola picada; 1 cp. queijo parmesão ralado casca de laranja ralada; 3 Quilograma frango assado inteiro, pescoço e coração reservados; 3 chalota

Frango assado com alecrim - manteiga de laranja é um sem glúten e primal prato. Uma porção contém 1476 calorias, 102G de proteína, e 107g de gordura. Para $5.26 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tiver caldo de galinha com baixo teor de sal, chalotas, frango assado e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, que é sólido. Receitas semelhantes são Frango assado com alecrim-Manteiga De Laranja, Frango assado com manteiga com laranja e alecrim, e Rosemary-Laranja Pote Assado.

Instrucao

Coloque o rack no centro do forno; pré-aqueça a 204°. pique 1 chalota; misture com manteiga, alecrim e descasque em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alecrim

Chalota

Manteiga

Carne Moída

Equipamento que você usará

Tigela

Forno

Pat frango seco. Usando os dedos, afrouxe a pele dos peitos de frango, pernas e coxas.

Ingredientes que você precisará

Peito De Frango

Frango Inteiro

Polvilhe a cavidade do frango com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Frango Inteiro

Espalhe metade da manteiga de alecrim-laranja sob a pele de frango. Amarre as pernas de frango juntas para manter a forma.

Ingredientes que você precisará

Perna De Frango

Alecrim

Frango Inteiro

Manteiga

Laranja

Espalhar

Espalhe a manteiga restante sobre o frango.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Manteiga

Espalhar

Polvilhe o frango com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Frango Inteiro

Coloque o rack em uma assadeira grande.

Equipamento que você usará

Assadeira

Adicione o pescoço e o coração de frango reservados à panela, depois cebola, cenoura e aipo. Pique 2 chalotas; adicione à panela.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Cenoura

Frango Inteiro

Aipo

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque o frango, com o peito para cima, em rack na panela. Frango assado até termômetro de carne inserido na parte mais interna da coxa registra 180 ° F., mexendo legumes na panela ocasionalmente, cerca de 1 hora e 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Frango Assado

Vegetal

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Transfira o frango para a travessa. Tenda com papel alumínio ao fazer molho (não limpe a panela).

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Molho

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Coloque a mesma assadeira em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Assadeira

Adicione o vinho à panela; cozinhe até que a maior parte do vinho evapore, raspando os pedaços dourados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o caldo. Cozinhe até que o molho seja reduzido para 1 1/2 xícaras, mexendo sempre, cerca de 6 minutos. Coe em copo medidor de vidro de 2 copos; descarte os sólidos. Colher gordura de cima do molho. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Caldo