Frango assado com cogumelos e amêndoas

Frango assado com cogumelos e amêndoas é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 6 e custa US $5,62 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 42g de proteína, 76g de gordura, e um total de 985 calorias. Esta receita da Foodnetwork tem 200 fãs. Se você tem folhas de louro, coxas de frango, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Frango assado com cogumelos, amêndoas e Haricots salteados Verts, Frango refogado com açafrão, canela, lavanda, amêndoas, e Mexa frango frito, amêndoas e cogumelos skiitake para receitas semelhantes.

Instrucao

Cubra uma panela grande, larga e funda com azeite e leve ao fogo alto. Seque a pele do frango com papel toalha e tempere generosamente com sal.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Frango Inteiro

Sal

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Adicione o lado da pele de frango até a panela. Você deve ouvir um grande Chiado enquanto as coxas batem na panela. Não tente mover o frango, a pele grudará no fundo da panela e se soltará quando estiver pronta. Se a panela estiver fumando excessivamente, abaixe o queimador e continue a cozinhar. Quando a pele estiver marrom e crocante, vire o frango e doure do outro lado.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o frango da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Abaixe o fogo se você ainda não o fez e abandone a maior parte do excesso de gordura.

Adicione a pancetta e marrom. Quando a pancetta começar a ficar marrom e crocante, adicione as cebolas. Tempere com sal e pimenta vermelha esmagada e Sue em fogo médio por 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Cebola

Sal

Adicione o alho e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione os cogumelos, tempere com sal e refogue por 3 a 4 minutos ou até que eles liberem seus sucos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Sal

Adicione o vinho e reduza pela metade. Devolva o frango à panela.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o caldo de galinha para cobrir quase o frango.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Frango Inteiro

Adicione o tomilho e as folhas de louro. Deixe ferver e reduza para ferver. Cozinhe o frango por 30 a 35 minutos.

Ingredientes que você precisará

Louro

Frango Inteiro

Tomilho

Adicione mais caldo de galinha, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Enquanto o frango está cozinhando purê as amêndoas no processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Regue com um pouco de azeite enquanto a máquina está funcionando para tornar esta pasta solta. Tempere com sal e reserve.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Sal

Depois que o frango estiver cozido por 30 a 35 minutos, retire-o da panela e reserve. Prove o molho para temperar e junte o purê de amêndoa. Deixe ferver e reduza para ferver para engrossar o molho, se necessário. O purê de amêndoa ajudará a engrossar o molho e a torná-lo muito rico.

Ingredientes que você precisará

Tempero

Frango Inteiro

Amêndoa

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva o frango

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Sauteed Haricots Verts ou seu vegetal verde favorito. Coloque o molho de amêndoa de cogumelos e decore com cebolinha picada.

Ingredientes que você precisará

Haricots Verts

Vegetal

Cogumelo

Amêndoa

Cebola

Molho

Leve uma panela grande de água bem salgada para ferver. Configure uma tigela de água gelada bem salgada para chocar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Adicione o feijão à água fervente e cozinhe até que o feijão esteja macio, mas ainda dentado cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Agua

Retire da água fervente e coloque imediatamente na água gelada salgada. Assim que os grãos estiverem frios, retire-os da água e reserve até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Agua

Feijao

Cubra uma frigideira grande com azeite.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho e a pimenta vermelha esmagada e leve ao fogo médio-alto. Quando o alho ficar dourado e muito aromático, retire-o e descarte-o. Cumpriu seu destino de alho.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Alho

Adicione o feijão à panela e refogue até que estejam quentes e revestidos com óleo. Tempere com sal e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Sal

Oleo