Frango com alecrim e mostarda à bolonhesa vegetal

Frango com alecrim e mostarda com bolonhesa vegetal pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 68g de proteína, 85g de gordura, e um total de 1111 calorias. Para $4.73 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. Vá até a loja e pegue sal e pimenta kosher, pimentão, folhas de alecrim e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é boa. Tentar Frango Grelhado Com Mostarda De Alecrim, Mostarda úmida - frango com alecrim para uma multidão, e Smokey Rosemary-Mostarda Frango Baquetas para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o frango: Posicione um rack no centro do forno e pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Em uma tigela pequena, amasse a manteiga, o alecrim picado, a mostarda, As ervas da Provença, 1 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta com um garfo até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Uvas Vermelhas Ou Verdes Sem Sementes, Cortadas Ao Meio

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Morango A Pé

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Coloque o frango com o peito para cima, em uma grelha em uma assadeira grande. Usando os dedos, espalhe metade da mistura de manteiga sob a pele do frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Morango A Pé

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Espalhe a mistura de manteiga restante sobre o exterior do frango e na cavidade.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Morango A Pé

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Polvilhe a cavidade generosamente com sal e pimenta e coloque o raminho de alecrim dentro. Amarre as pernas de frango com barbante de cozinha. Asse até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa da coxa Registre 160 graus F, cerca de 1 hora e 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Perna De Frango

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Deixe o frango descansar por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Coloque os cogumelos porcini secos e o caldo de galinha quente em uma tigela pequena e deixe de molho até que os cogumelos estejam amolecidos, cerca de 20 minutos. Coe os cogumelos e reserve o caldo.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Porcini Secos

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Em um processador de alimentos, misture as cenouras, cebolas, pimentões e alho. Pulse até que os vegetais sejam picados finamente. Em um forno holandês ou panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Bifes De Tira De Nova York

Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione os legumes picados, orégano, tomilho, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta. Cozinhe até amolecer ligeiramente, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione os porcini e os cogumelos frescos e cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De 1 Libra De Macarrão Penne

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até que a maior parte do líquido tenha evaporado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo de porcini e a pasta de tomate reservados e mexa até dissolver. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o líquido tenha reduzido pela metade e os vegetais estejam macios, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir