Frango Com Romã Persa (Fesenjan)

A receita de Frango De Romã Persa (Fesenjan) pode ser feita em aproximadamente 2 horas e 10 minutos. Uma porção contém 815 calorias, 34g de proteína, e 63g de gordura. Esta receita sem glúten serve 6 e custos $2.7 por porção. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Uma mistura de até 2 cebolas, canela, metades de nozes e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você simplesmente receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Fesenjan (Ensopado De Frango De Romã Persa), Frango persa ou pato em molho de noz de romã (Fesenjan), e Fesenjan (Frango Romã).

Instrucao

Torrar e moer as nozes: você pode torrar as nozes de uma das duas maneiras. Você pode espalhá-los em uma única camada em uma frigideira grande, e toste em fogo médio, mexendo sempre até ficar levemente tostado, OU você pode espalhá-los em uma única camada em uma assadeira de aro assadeira, e brinde a 350°c no forno por 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

8 A 10 Palitos De Madeira

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Queijo Cheddar Desnatado

Em ambos os casos, uma vez torrado, retire do fogo e deixe esfriar. Depois de esfriar o suficiente para manusear, pulse em um processador de alimentos ou liquidificador até moer finamente.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Doure os pedaços de frango por todos os lados: em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando a manteiga derreter, seque os pedaços de frango novamente e coloque os pedaços de frango na panela, trabalhando em lotes, se necessário, para não aglomerar a panela, e cozinhe até dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe o frango com sal enquanto cozinha.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Refogue as cebolas: Use uma escumadeira ou pinça para remover o frango da panela, Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione uma colher de sopa de manteiga e uma colher de sopa de óleo à panela. Abaixe o fogo para médio baixo.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas picadas à panela e refogue até ficarem translúcidas, mexendo de vez em quando para soltar os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o frango e o caldo: Retorne os pedaços de frango à panela com as cebolas.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje 2 xícaras de caldo de galinha sobre o frango e as cebolas. Deixe ferver, reduza para ferver, tampe e cozinhe delicadamente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione nozes moídas, melaço de romã, açúcar, especiarias, cubra e cozinhe: junte as nozes moídas, melaço de romã, açúcar e especiarias. Cubra e cozinhe em fogo muito baixo por 1 hora, mexendo a cada 20 minutos ou mais para evitar que as nozes grudem no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Melaço De Romã