Frango Cortado Em Branco

Frango cortado em branco pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 16g de proteína, 18g de gordura, e um total de 232 calorias. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 8 e custos 71 centavos por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de folhas de coentro, cebolinha, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o gengibre, você pode seguir este prato principal com o Bolo de gengibre com cobertura de gengibre cristalizada como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Pimenta de frango branco Chipotle com milho e feijão branco {sem glúten}, Frango Cornell (Frango Grelhado Com Molho De Churrasco Branco), e Frango Cortado Em Branco para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o frango por dentro e por fora, depois dobre as pernas para dobrar os pés (se ainda estiverem presos) dentro da cavidade. Encha a cavidade com cebolinha, presunto e gengibre.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Mostarda Preparada, Opcional

Leve a água com sal para ferver em uma panela funda de 7 a 8 litros ou panela de macarrão.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o frango, o peito para baixo (o frango pode não estar completamente coberto com líquido), reduza o fogo e cozinhe, coberto, 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Retire do fogo e deixe repousar, coberto, 30 minutos. Vire o frango e deixe repousar, coberto, mais 15 minutos (o frango será cozido).

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Enquanto o frango estiver em pé, encha uma tigela grande de três quartos com gelo e água fria. Retire cuidadosamente o frango da panela com uma escumadeira grande e mergulhe em água gelada para parar de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Deixe repousar, virando suavemente uma vez (tenha cuidado para não rasgar a pele), até esfriar, cerca de 10 minutos no total. Transfira cuidadosamente para uma tábua de corte e descarte as cebolinhas, o presunto e o gengibre da cavidade. Secar. Esfregue a pele com óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Gengibre Inteiro Amassado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Mostarda Preparada, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Tabua

Misture as cebolinhas e o molho de soja em uma tigela pequena à prova de calor.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça wok em fogo alto até que uma gota de água vaporize instantaneamente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Despeje o óleo ao redor do lado de wok e, em seguida, incline wok para girar o óleo, revestindo os lados. Quando o óleo começar a fumar, adicione cuidadosamente o gengibre (o óleo respingará) e frite 30 segundos. Retire imediatamente do fogo e despeje sobre a mistura de cebolinha, mexendo para combinar (as cebolinhas murcharão).

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Para cortar e servir frango em uma travessa (estilo Restaurante chinês), corte a cabeça e o pescoço (se presos) com um cutelo e coloque em uma extremidade de uma travessa grande. (Essas partes, junto com as costas e os pés, nem sempre são comidas.)

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Cutelo

Corte os pés.

Corte as baquetas e as coxas, depois corte transversalmente através do boneinto pedaços de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Coloque os pés e a carne das pernas na outra extremidade do prato.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte as asas, separando-as nas juntas e coloque nas laterais da Travessa.

Ingredientes que você precisará

Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo

Corte as costelas, separando o peito das costas, depois corte a espinha dorsal transversalmente em 3 pedaços e coloque-os no centro da Travessa. (Golpear o cutelo com um martelo de borracha torna os cortes limpos.)

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Cutelo

Corte o peito transversalmente através do osso em pedaços de 1 polegada e arrume nas costas. Alternativamente, corte o frango de acordo com o procedimento e os pedaços de montículo em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Regue com 2 colheres de sopa de molho sobre o frango e polvilhe com folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Molho De Imersão

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sirva quente ou à temperatura ambiente, com o molho restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

* O frango pode ser cozido e esfregado com óleo de gergelim (mas não cortado) 1 dia à frente e gelado, coberto. * Frango pode ser cortado e organizado em Prato 4 horas à frente e refrigerado, coberto. Leve à temperatura ambiente 1 hora antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Regue com molho antes de servir.* Molho de imersão pode ser feito 4 horas à frente e mantido, coberto, à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão