Frango defumado vitrificado para churrasco

A receita de frango defumado vitrificado para churrasco está pronta em cerca de 4 horas e 25 minutos e é definitivamente um incrível Gluten opção para os amantes da comida americana. Esta receita faz 4 porções com 306 calorias, 3g de proteína, e 24g de gordura um. Para $1.06 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de rábano, páprica, galinhas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Tentar Churrasco estilo Memphis: sanduíche de porco defumado emparelhado com Cabernet Sauvignon não enjaulado, A melhor marinada de frango para churrasco, e Churrasco Cheddar frango para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o frango e esfregue: em um fumante com nogueira ou outra madeira dura, leve a madeira para fumar e mantenha uma temperatura de 175 a 180 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Em uma tigela, misture bem a páprica, o sal, a pimenta caiena, o cominho e o alho em pó. Em seguida, tempere as metades do frango com o esfregar, tanto nas peles quanto nos interiores.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Onças Fluidas De água Doce

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque no fumante por 2 horas. A temperatura do fumante deve ser mantida entre 165 e 170 graus F para o período de cozimento.

Retire o frango das prateleiras e deixe descansar até esfriar, por um mínimo de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Para o molho: em uma tigela com um batedor, misture o ketchup, o vinagre, a mostarda e o rábano.

Ingredientes que você precisará

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para reaquecer e cobrir o frango, pré-aqueça a grelha. Cubra uniformemente as peles das metades do frango com a manteiga e o sal. Grelhe até ficar crocante, cerca de 3 minutos. Vire e termine de reaquecer por 4 minutos. Durante este período, Esmalte as peles com 2 colheres de sopa do molho.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas