Frango e almôndegas de tomate secas ao sol
Frango e almôndegas de tomate secas ao sol requerem aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Para $1.64 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 306 calorias, 29g de proteína, e 12g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue tomates enlatados, farinha, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Com uma colher pontuação de 49%, este prato é sólido. Tentar Alcachofra e Massa de tomate seca ao sol, Massa Pesto De Tomate Seco ao sol com Zoodles, e Fácil Vegan Sol Seco Tomate Pesto para receitas semelhantes.
Instrucao
Em um processador de alimentos, pulse os tomates secos ao sol, 1 dente de alho, metade do jalapeo, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta até finamente picado.
Adicione as migalhas de pão e o pulso para combinar.
Transfira a mistura para uma tigela grande e junte o frango, o ovo e o leite. Usando as mãos levemente umedecidas, enrole a mistura em 20 almôndegas, uma escassa 1 1/2 colheres de sopa cada. Polvilhe levemente as almôndegas com farinha, batendo em qualquer excesso.
Limpe o processador de alimentos e adicione o dente de alho restante e a metade do jalapeo; pulso até picado.
Adicione os tomates e seus sucos e o orégano e processe até ficar homogêneo.
Em uma frigideira de ferro fundido de 9 polegadas, aqueça o azeite até brilhar.
Adicione as almôndegas e cozinhe em fogo moderado, virando, até dourar, mas não completamente cozido, 5 a 6 minutos.
Adicione o molho de tomate à frigideira e cozinhe até engrossar um pouco, cerca de 2 minutos. Retorne as almôndegas à frigideira e cozinhe, virando, até ficar cozido, cerca de 2 minutos a mais.
Transfira para uma tigela, polvilhe com a salsa e sirva.
Sirva com: macarrão ou pão crocante.
Notas: uma porção de 290 calorias, 4 GM de gordura total, 8 gm de gordura saturada, 16 gm carb.