Frango Frito Com Leitelho
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o frango frito com leitelho. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 81g de proteína, 66g de gordura, e um total de 1054 calorias. Para $3,0 por porção, receita abrange 33% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 12 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Esta receita é típica da culinária do Sul. Uma mistura de óleo vegetal, frango, sal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 66%. Esta pontuação é sólida. Tentar Waffles de leitelho com propostas de frango frito com leitelho, Frango Frito Com Leitelho, e Frango Frito Com Leitelho para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture o frango, o leitelho e 1 colher de chá de sal em uma tigela. Cubra e leve à geladeira, 1 hora.
Aqueça 1 polegada de óleo vegetal em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto até que um termômetro de fritura Registre 36
Misture a farinha, o colorau, 1/4 colher de chá de pimenta e o alho em pó em uma tigela rasa.
Retire a carne escura do leitelho, sacuda o excesso e passe na mistura de farinha. Retire o excesso de farinha, coloque no óleo quente e frite, virando ocasionalmente, até dourar e ficar cozido, cerca de 15 minutos (ajuste o fogo conforme necessário).
Reaqueça o óleo a 360 graus F. repita com os peitos e as asas de frango, fritando por cerca de 15 minutos.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.
Fotografia de Mark Peterson
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Sulista no menu? Experimente combinar com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante que não agride a comida funcionam com muitos alimentos fritos, enquanto o zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar Zilliken Rausch Riesling Spatlese. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Zilliken Rausch Riesling Spatlese
Neste Riesling colhido tardiamente, a finesse orientada para os frutos é marcada por uma floralidade delicada. Notas de pêssego, toranja, limão suculento e maracujá Maduro juntam-se num paladar cremoso e concentrado, rico em melão e casca de limão cristalizada. Uma troca impressionante de acidez picante e doçura em camadas formam um todo perfeitamente equilibrado. O final longo e suculento e o fantástico Vintage sugerem um belo futuro ainda por vir.