Frango Frito da senhorita Ora
O frango frito da senhorita Ora pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1163 calorias, 70g de proteína, e 74g de gordura. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $3.24 por porção. Uma mistura de fatback, frango, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. 11 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 64%. Tentar A gemada da senhorita Ida, Não pode perder Red Snapper, e Pequena Senhorita Previsível para receitas semelhantes.
Instrucao
Tempere o frango com sal e pimenta. Cubra; resfrie pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Misture a farinha, o amido de milho, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em um saco grande. Trabalhando em lotes, agite o frango no saco para revestir bem; transfira para um prato.
Coloque uma frigideira grande e pesada com um termômetro para fritar; adicione óleo para medir 3/4".
Aqueça em fogo médio-alto até que o termômetro leia 350 ° F.
Trabalhando em lotes e mantendo o óleo a 350 ° F, frite o frango e o fatback (se estiver usando) até que o frango esteja crocante e cozido, 5-7 minutos por lado.
Escorra em toalhas de papel e tempere com sal.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.
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J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
Apesar de sua frescura ainda jovem, mostra a característica de Riesling frutado fino e uma pitada subjacente de mineral do azul/cinza Devonian ardósia Solo.Sirva este vinho refrescante ligeiramente gelado! Como aperitivo e, especialmente quando mais amadurecido, em combinação com frutos do mar ou aves.