Frango grelhado picante com molho cremoso de abóbora Mole

Name: Frango grelhado picante com molho cremoso de abóbora Mole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande chiles de ancho secos, * com haste, semeada, rasgada em pedaços grandes; 1 polegada 5x3x-fatia grossa país pão branco, crosta aparada; 4 Chipotle chiles enlatados; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates em cubos enlatados drenados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abóbora pura enlatada; 1 ramo Coentro fresco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath (Reino Unido usa groselhas); 2 dentes de alho, descascados; 8 camarão e veias Cal cunhas; 828 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 3 polegada diâmetro fatia cebola branca (1/2 polegada de espessura), separados em anéis; 8 metades sem pele do peito de frango desossado; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente frango grelhado picante com molho cremoso de abóbora. Esta receita faz 8 porções com 298 calorias, 28g de proteína, e 16g de gordura um. Para $1.75 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem abóbora, caldo de galinha com baixo teor de sal, açúcar mascavo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o creme de chicotadas, você pode seguir este prato principal com o Smoking de morango e amêndoa Crunch Pudim Parfaits como sobremesa. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, o que é muito bom. Tentar Frango grelhado picante com molho cremoso de abóbora Mole, Creamy Pumpkin Mole, e Calor Sério: Molho Mole Sedoso E Picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela grande e pesada em fogo médio.

Equipamento que você usará

Pote

Adicione pedaços de chile; brinde até ficar aromático e de cor mais clara nas bordas, pressionando com Espremedor de batata ou parte de trás do garfo e girando os pedaços, cerca de 2 minutos. Reserve um pedaço de chile de 2 polegadas para enfeitar; transfira os pedaços restantes para uma tigela média. Cubra os pimentões em uma tigela com água quente; mergulhe até ficar macio, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Batata

Brinde

Agua

Equipamento que você usará

Masher Batata

Tigela

Na mesma panela grande, aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione anéis de cebola e alho. Refogue até dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Transfira para o processador, deixando o óleo na panela.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a fatia de pão à panela; cozinhe até dourar, cerca de 30 segundos por lado.

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento que você usará

Pote

Transfira o pão para o processador (panela de reserva).

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento que você usará

Pote

Adicione os tomates ao processador. Mistura de purê até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Transfira o purê de tomate para uma tigela pequena (não limpe o processador).

Ingredientes que você precisará

Puré De Tomate

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra ancho chiles e coloque no processador.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Adicione 1/2 xícara de caldo e 2 chiles chipotle. Bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Caldo

Adicione 1 colher de sopa de óleo à panela reservada.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Aqueça em fogo médio-alto.

Adicione o purê de ancho chile; cozinhe até o purê engrossar e escurecer, mexendo sempre, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Adicione o purê de tomate. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Puré De Tomate

Bata na abóbora e 3 xícaras de caldo. Deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe até que a toupeira engrosse e reduza para 3 1/3 xícaras, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobora

Caldo

Equipamento que você usará

Levar

Bata as natas e o açúcar. Tempere a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Creme

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Purê 2 colheres de sopa de óleo e 2 chiles chipotle em processador pequeno ou força através da peneira para fazer esmalte grosso.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Esmalte

Oleo

Equipamento que você usará

Peneira

Transfira para a tigela. (Mole e esmalte podem ser feitos 3 dias à frente. Cubra separadamente e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento que você usará

Tigela

Prepare churrasco (fogo médio-alto). Rewarm mole.

Espalhe o esmalte chipotle finamente sobre os dois lados dos peitos de frango.

Ingredientes que você precisará

Peito De Frango

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Esmalte

Polvilhe o frango generosamente com sal. Grelhe até ficar cozido, cerca de 5 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Sal

Equipamento que você usará

Grill

Transfira o frango para pratos. Colher toupeira sobre cada um. Crumble reservado ancho chile peça; polvilhe sobre frango.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Frango Inteiro

Decore com raminhos de coentro e limão.

Ingredientes que você precisará

Coentro

CAL

* Os chiles secos de ancho e os chiles de chipotle enlatados em um molho de tomate picante, às vezes chamado de adobo, estão disponíveis nos mercados latino-americanos, lojas de alimentos especiais e alguns supermercados.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Ancho Pimenta

Tomate