Frango Piccata

Name: Frango Piccata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele (1 1/2 libra no total) ou 4-8 costeletas de frango; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 apertar Pitada de pimenta preta moída; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham queijo parmesão ralado; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou vinho branco seco (como um Sauvignon Blanc); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alcaparras; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada fresca

Frango Piccatan é um prato principal que serve 4. Para $1.54 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 28g de gordura, e um total de 376 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Vá até a loja e pegue metades de peito de frango, salsa, queijo parmesão e algumas outras coisas para fazer hoje. 3306 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você simplesmente receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Frango Piccata, Frango Piccata, e Frango Piccata para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare costeletas de frango, bata-as finas: para fazer costeletas de frango, corte as metades do peito de frango horizontalmente, enfileirando-as abertas. Se os pedaços de peito com os quais você está trabalhando forem grandes, você pode cortá-los cada um em dois pedaços.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Sopa Cremosa De Tomate Com 4 G De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Se as peças ainda estiverem grossas após o butterflying, coloque-as entre dois pedaços de filme plástico e bata-as com um martelo de carne até uma espessura de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Costeletas de draga em farinha temperada com parmesão:

Ingredientes que você precisará

Pacote De Legumes Ensopados Congelados, Descongelados

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Misture a farinha, o sal,a pimenta e o parmesão ralado. Lave os pedaços de frango em água. Drague-os bem na mistura de farinha, até ficarem bem revestidos.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça o azeite e 2 colheres de sopa da manteiga em uma frigideira grande em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione metade dos pedaços de frango, não aglomere a panela. Brown bem de cada lado, cerca de 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire o frango da panela e reserve para um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cozinhe os outros seios da mesma maneira, retire da panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque os seios em uma grelha sobre uma assadeira e mantenha aquecido em um forno de 107° enquanto prepara o molho.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Adicione o estoque ou vinho, suco de limão, alcaparras, reduza pela metade, misture a manteiga:

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 C. De Cebola Picada

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo de galinha ou vinho branco, Suco de limão e alcaparras à panela. Use uma espátula para raspar os pedaços dourados. Reduza o molho pela metade.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Peitos De Faisão Se )

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bata as 2 colheres de sopa restantes de manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Coloque o frango em um prato e sirva com o molho derramado sobre o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

metades de peito de frango desossadas e sem pele (1 1/2 libra no total) ou 4-8 costeletas de frango 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1apertar

Pitada de pimenta preta moída 3Crosta: migalhas de biscoito graham

queijo parmesão ralado 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 4Crosta: migalhas de biscoito graham

1 c. de cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou vinho branco seco (como um Sauvignon Blanc)2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

alcaparras 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada fresca

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são as minhas principais opções para piccata de frango. Tanto Grüner Veltliner quanto Sauvignon Blanc têm sabores cítricos e à base de plantas que complementam o limão e a salsa de frango piccata. O Domaine De La Pauline Sancerre com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.