Frango Recheado: Gallina Ripiena

Frango recheado: Gallina Ripiena pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Esta receita serve 6. Para $2.55 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 791 calorias, 64G de proteína, e 54g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de noz-moscada, alho, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Escarola Recheada (Scarola Ripiena), Frango ao molho Chileno (Ají de Gallina), e Aguado de Gallinan ou sopa de Arroz De Galinha para receitas semelhantes.

Instrucao

Remova as entranhas (fígado, coração e moela) do frango. Em uma pequena frigideira, aqueça 1 colher de sopa de azeite e adicione as entranhas à panela e refogue em fogo alto até dourar. Tempere com sal e pimenta e pique grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Figado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Leve 2 litros de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Em um forno holandês, aqueça 3 colheres de sopa de azeite em fogo alto e adicione o frango. Doure tudo, retire da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma tigela grande, misture as entranhas reservadas, migalhas de pão, queijo, ovo, alho, salsa, noz-moscada e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture bem e encha a cavidade do pássaro com o recheio. Truss o pássaro com fio de açougueiro e coloque no forno holandês, juntamente com o aipo e cebola.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Despeje 2 litros de água fervente e salgada sobre o frango e coloque em fogo médio. Cozinhe a carne por 1 hora ou até que o frango esteja desmoronando e o líquido de cozimento tenha se misturado com os sucos do frango.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Sirva o caldo quente com pedaços de frango.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone