Frango tailandês com chalotas crocantes em arroz amarelo (Kao Moke Gai)

Você nunca pode ter muitas receitas asiáticas, então experimente o frango tailandês com chalotas crocantes em arroz amarelo (Kao Moke Gai). Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 21g de gordura, e um total de 621 calorias. Para $2.4 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 4 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem gingerroot, vinagre destilado, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o gingerroot, você pode seguir este prato principal com o Picadas de biscoito de gengibre (receita sem glúten*) como sobremesa. Funciona bem como um prato principal bastante barato. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 62%, o que é bom. Tentar Frango tailandês com chalotas crocantes em arroz amarelo (Kao Moke Gai), Macarrão Tailandês Com Frango Moído E Chalotas Crocantes, e Nabos amarelos amassados com chalotas crocantes para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a pimenta caiena, cominho, coentro, açafrão, pimenta e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela pequena e misture bem.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Acafrao

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Polvilhe metade da mistura de especiarias sobre os pedaços de frango, esfregando para revestir bem. Reserve frango revestido e restante mistura de especiarias. Tenha cuidado com as especiarias, pois a cúrcuma deixará uma mancha amarela se entrar na roupa!Em um forno holandês, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Acafrao

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Chips De Canela Vietnamita

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione o frango, a pele virada para baixo e cozinhe por 8 a 10 minutos, virando ocasionalmente, até dourar bem.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Retire o frango para uma tigela rasa, tampe e reserve.Retire um pouco do óleo do forno holandês, deixando cerca de 2 colheres de sopa, tomando cuidado para não remover nenhum dos pedaços dourados deixados do frango. Reaqueça o óleo e refogue as fatias de gengibre por cerca de 30 segundos, virando e pressionando para liberar os sucos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Vinagrete De Verjuice

Adicione o alho e refogue, mexendo e girando constantemente, até dourar (cerca de 30-45 segundos). Se ficar muito quente e começar a escurecer, basta adicionar um copo de 1/4 ou mais de água e deglaze (cuidado com respingos!).

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione a cebola e a mistura restante de especiarias à panela.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Refogue até que a cebola esteja macia, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o arroz e misture até ficar coberto com óleo temperado e começar a ficar translúcido.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione a água e 1 1/2 colher de chá de sal ao arroz. Deixe ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente para evitar que grude. Ferva o arroz até que a superfície esteja seca e os grãos comecem a inchar, cerca de 5-7 minutos.Reduza o calor para baixo. Retorne o frango à panela, enterrando cada pedaço perto do fundo da panela sob o arroz.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os sucos coletados na tigela à panela. Superfície lisa do arroz para esconder completamente o frango. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o frango esteja cozido, cerca de 30 minutos.Enquanto isso, em uma pequena wok ou frigideira, despeje o óleo a uma profundidade de 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Vinagrete De Verjuice

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Aqueça em fogo médio-alto até ficar quente, mas não fumar (para testar, coloque um pedaço de chalota no óleo; se chiar imediatamente, o óleo está pronto).

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Polvilhe chalotas fatiadas sobre o óleo quente e, com um garfo, separe os anéis e vire-os rapidamente. Quando a maioria das chalotas estiver dourada, retire com uma escumadeira para escorrer as toalhas de papel. Quando esfriar o suficiente para tocar, espalhe-se em um pequeno prato e reserve, descoberto.Quando o arroz e o frango estiverem prontos, retire do fogo e deixe repousar, coberto, por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, prepare o molho e garnishes.In uma pequena tigela de vidro, misture o vinagre, o açúcar e 1/2 colher de chá de sal, mexendo até dissolver e engrossar.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Polvilhe as fatias de chilie sobre o molho e transfira para uma porção pequena e não reativa bowl.To sirva, retire o frango do arroz, raspando os grãos de arroz agarrados e reserve. Afofe o arroz com um garfo, retire e descarte as fatias de gengibre e Monte em uma travessa. Disponha os pedaços de frango na Travessa.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Decore com fatias de pepino, folhas de coentro e chalotas crocantes.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Raminhos De Endro Colhidos

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Sirva quente ou à temperatura ambiente junto com o molho.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Ingredientes

Dose:

coxas de frango (cerca de 1 1/2 lbs total)1deixar

coentro hastes removidas, enxaguadas e secas 1Oreos Recheados Duplos

coentro em pó 4pequeno

pepinos, cortados em fatias finas em um ângulo em ovais 1cp. queijo parmesão ralado

alho picado grosseiramente 52 colheres de sopa de manteiga derretida

gingerroot (do tamanho de um quarto dos EUA)1Oreos Recheados Duplos

1 fatia de pancetta de 2,5 cm de espessura, picada finamente 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta branca moída fresca 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão moído 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de jasmim (não instantâneo ou parboilizado) ou 2 xícaras de arroz branco de grão longo (não instantâneo ou parboilizado)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada grosseiramente 3cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 3

pimentões Serrano verdes frescos, cortados em fatias finas transversalmente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalota, cortada em fatias finas transversalmente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

óleo vegetal, mais adicional para fritar chalotas 6511 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre branco destilado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 Dólares.