Freekeh e Frisée

Name: Freekeh e Frisée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 240 pimenta habenero copos frisée amarelo pálido ou folhas encaracoladas endivas, lavadas e fiadas secas; 4 grande ovos, cozidos, descascados e esquartejados; 40 pimenta habenero 1/2 xícara de folhas de salsa de folha plana fresca; 170 pimenta habenero onças de feijão verde francês, aparado; 70 pimenta habenero 1/2 xícara de azeitonas niçoise ou Kalamata, sem caroço; 1 Oreos Recheados Duplos Mostarda estilo Dijon; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 6 tomates secos ao sol; 255 pimenta habenero 130-g) latas de atum em azeite, escorrido; 60 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/4 xícara de vinagre de champanhe ou vinagre de vinho branco

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? Freekeh e Frisée podem ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $2,65 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 34g de gordura, e um total de 483 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de vinagre de vinho, tunan em azeite, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Freekeh Pilaf Marroquino, Salada Freekeh com frango, e Sopa de ervilha com Freekeh e Pesto.

Instrucao

Em uma panela grande de água fervente, escalde o feijão verde até ficar macio e verde brilhante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Escorra etransfira para uma tigela de água gelada para esfriar, depois escorra e reserve na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Em uma tigela média, misture o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta e, em seguida, misture o óleo até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Corte os tomates secos ao sol em tiras de 1/8 de polegada de largura (3 mm de largura) e adicione ao molho; se os tomates não foram embalados em óleo, reserve-os para amolecer no molho por pelo menos 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Espalhe o frisée e a salsa em uma travessa grande. Faça pilhas de azeitonas, freekeh, atum, ovos e feijão; com uma escumadeira, transfira os tomates do molho para uma pilha no frisée e regue tudo com o molho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Freekeh

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Massa De Pão De Milho

1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido

Coberturas, Opcional

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Sirva imediatamente.

Para cozinhar e descascar os ovos, coloque-os em uma panela pequena com água suficiente para cobri-los.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Coloque em fogo alto, cubra a panela e deixe ferver. Retire imediatamente do fogo e deixe repousar, coberto, por 8 minutos (por uma gema cremosa) ou 10 minutos (para uma gema firme).

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra, cubra com água fria e deixe repousar até esfriar o suficiente para manusear. Bata a casca por toda parte com a parte de trás da colher e retire a casca começando na extremidade mais larga. Mergulhe de volta na água fria para enxaguá-los e use os ovos conforme desejado.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Vegetais Crus Para Mergulhar (aipo, Pimentão Verde, Cenoura, Etc.)

Reimpresso com permissão de grãos integrais para uma nova geração: pratos leves, refeições saudáveis, doces e lanches diversos para o cozinheiro diário de Liana Krissoff. Direitos autorais © 2012 Liana Krissoff; fotografias copyright © 2012 Rinne Allen. Publicado em 2012 por Stewart, Tabori & Chang, uma marca de ABRAMS.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação