Frigideira Pizza Frita com cogumelos assados e brócolis carbonizado Rabe Pesto

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente a pizza frita na frigideira com cogumelos assados e o pesto de rabe de brócolis carbonizado. Uma porção contém 1222 calorias, 61g de proteína, e 66g de gordura. Esta receita serve 4. Para $4.89 por porção, receita capas 59% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 3 horas e 25 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de sal, mussarela, cogumelos: cogumelos botão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 87%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Broccoli Rabe Skillet Pizza, Rabe de brócolis assado e pão achatado Pesto, e Pizza Com Brócolis Rabe E Cebola Assada.

Instrucao

Para a massa: em uma tigela, misture o fermento e a água morna. Mexa para dissolver o fermento e deixe a mistura descansar por 5 minutos. Usando uma peneira ou peneira, "peneire" cerca de metade da farinha sobre a mistura de fermento e misture até ficar homogêneo com as mãos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o sal, pimenta e mel e misture para misturar. Peneire a farinha restante e misture para misturar. Farinha levemente uma tábua ou superfície plana. Vire a massa da pizza na área enfarinhada e amasse por 3 a 5 minutos. A farinha deve ficar lisa e os ingredientes totalmente integrados.

Ingredientes que você precisará

(como Chanterelles, Shiitake, Enoki E Cremini)

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione a massa a uma tigela levemente untada com óleo. Cubra com filme plástico e deixe "descansar" em um local quente até dobrar de volume, cerca de 1 1/2 horas. Pressione suavemente a massa e vire-a sobre uma superfície enfarinhada. Divida a massa em 4 partes iguais, rolando cada quarto em uma bola solta. Cubra com uma toalha de cozinha limpa e deixe a massa "descansar" por mais 15 minutos. Achatar cada bola, 1 de cada vez, e rolar em uma rodada de 6 polegadas. Faça o pesto: em uma tigela média, adicione o rabe de brócolis, 2 colheres de sopa do azeite e sal e a páprica a gosto; mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Onças Fluidas De água Doce

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma panela grande em fogo alto e adicione os brócolis. Mantenha o calor alto, permitindo que ele doure e char nas bordas. Quando o rabe de brócolis estiver macio quando perfurado com a ponta de uma faca, retire do fogo e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

1 Pote (8 Onças) De Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o rabe de brócolis em uma tábua e pique finamente.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Equipamento que você usará

Tabua

Transfira para uma tigela.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque o alho em uma prensa de alho e adicione à tigela. Junte o Parmesão, mais 2 colheres de sopa do azeite e as folhas de manjericão. Gosto de tempero. Cozinhe os cogumelos: em outra panela refogada, em fogo médio, adicione os cogumelos e uma colher de sopa do azeite. Tempere com sal e alho em pó, a gosto. Cozinhe até liberar a água, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Alho Imprensa

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. em uma frigideira de ferro fundido, grande o suficiente para segurar uma pizza redonda, aqueça 2 colheres de sopa do azeite em fogo médio. Quando o óleo começar a fumar levemente, desligue o fogo sob a frigideira e adicione 1 das rodadas de pizza. Use uma espátula para pressionar suavemente no topo da rodada para mantê-la relativamente plana enquanto cozinha. Quando você vê que está ligeiramente marrom na parte inferior, tempere o topo levemente com sal e pimenta e vire a rodada para o segundo lado. Tempere com sal e pimenta. Repita com a massa restante. Termine as pizzas: arrume todas as rodadas douradas em assadeiras e cubra com as fatias de mussarela, o pesto de brócolis e uma pitada de cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca